Индекс борща: как за год изменились цены и достаток. ИНФОГРАФИКА

Приготовить кастрюлю наваристого украинского борща сейчас можно почти за 75 грн, хотя год назад три литра первого блюда обходились в среднем в 59 грн. В традиционный борщ входят те продукты, которые выращивают и производят в Украине. Возможно, поэтому их цена выросла не так стремительно, как девальвировала гривна.

За год отечественная валюта обесценилась по отношению к доллару на 55%, тогда как цена ингредиентов выросла на 26,5%.

Причин, как всегда, много, и нежелание отказываться от прибыли - далеко не последняя. В целом же повышение цен в течение прошлого года подстегивал сначала повышенный спрос на украинские товары на фоне стремительной девальвации гривны в феврале - мае. Сказалось повышение тарифов и стоимости топлива, а также рост курса доллара, ведь семена и удобрения в основном импортные. Дала ценам ускорение и отвратительная погода. Из-за засухи урожай был далек от рекордов, а овощи, в частности корнеплоды и капуста, оказались плохого качества.

Труднее объяснить, почему на среднюю зарплату в этом году мы можем купить ощутимо меньше все тех же отечественных товаров, необходимых для приготовления борща, чем в 2015 году. Цены поднялись на 26,5%, а средняя зарплата - на 18%. В привязке к доллару картина выглядит еще печальнее. С учетом актуального курса год назад средняя зарплата составляла 220 долл., а сейчас - 167 долл.

Хотелось бы добавить оптимистичный прогноз, согласно которому по итогам 2016 года на среднюю зарплату средний работник сможет кормить борщом всю семью, друзей и соседей в режиме нон-стоп. Но не получится. Минэкономразвития в 2015 году дало три варианта развития экономических событий на трехлетний срок. Если взять за основу умеренный сценарий, то зарплаты поднимутся до 4277 грн, то есть вырастут лишь на 4,4%. Тогда как инфляция составит 17,2%. При таких вводных на одну зарплату обычный человек приготовит не больше 49 кастрюль борща.

mignews.com.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы