6 октября 2025

Ресторатор та food-блогер Міша Кацурін знову поділився новим рецептом. Цього разу він показав, як вдома приготувати ароматний гороховий сук з копченими реберцями.
Для приготування страви вам знадобиться:

Приготування такого супу займе близько 2 годин (але не забудьте попередньо замочити горох)
"Натираємо моркву, нарізаємо цибулю. В розігрітий баняк наливаємо олію і смажимо все до золотавого кольору. Потім, надрізаємо верхівку часнику та навпіл селеру. Нарізали копчені ребра", - сказав Кацурін.
За словами Міші, обсмажені овочі потрібно залити водою, додати туди часник, ребра, а також чебрець, петрушку та попередньо замочений на ніч горох.
"Варимо до готовності. Солимо за смаком. Знімаємо пінку. Суп повинен трошки розваритись до однорідної консистенції. Насипаємо порцію, займаємо затишне місце і насолоджуємось!" - підсумував ресторатор.

Копчені ребра нададуть вашій страві димного й пікантного смаку

Нагадаємо, якось Кацурін вчив підписників, як самостійно приготувати соковитий стейк, показував рецепт вареників з вишнями та вершковим кремом, а також розповів, що потрібно робити, аби приготувати вдома канапки з форшмаком.
Хочеш дізнатися більше — читай відгуки
← Вернуться на предыдущую страницу
Швейцарія планує обмежити чисельність населення до 10 млн 23 мая 2026
У країні проведуть ключовий референдум, котрий може кардинально змінити міграційну політику.
Вчені з’ясували, чому пасажир на передньому сидінні ризикує найбільше 23 мая 2026
Вчені з’ясували, чому пасажир на передньому сидінні ризикує найбільше
Кацуріна поміркувала про прийняття складних рішень 23 мая 2026
Даша Кацуріна показала ефектні фото топлес, зроблені перед дзеркалом у ванній, а також свої яскраві аутфіти та знімок з сином. Окрім того, вона поміркувала про прийняття складних рішень