6 октября 2025

Ресторатор та food-блогер Міша Кацурін знову поділився новим рецептом. Цього разу він показав, як вдома приготувати ароматний гороховий сук з копченими реберцями.
Для приготування страви вам знадобиться:

Приготування такого супу займе близько 2 годин (але не забудьте попередньо замочити горох)
"Натираємо моркву, нарізаємо цибулю. В розігрітий баняк наливаємо олію і смажимо все до золотавого кольору. Потім, надрізаємо верхівку часнику та навпіл селеру. Нарізали копчені ребра", - сказав Кацурін.
За словами Міші, обсмажені овочі потрібно залити водою, додати туди часник, ребра, а також чебрець, петрушку та попередньо замочений на ніч горох.
"Варимо до готовності. Солимо за смаком. Знімаємо пінку. Суп повинен трошки розваритись до однорідної консистенції. Насипаємо порцію, займаємо затишне місце і насолоджуємось!" - підсумував ресторатор.

Копчені ребра нададуть вашій страві димного й пікантного смаку

Нагадаємо, якось Кацурін вчив підписників, як самостійно приготувати соковитий стейк, показував рецепт вареників з вишнями та вершковим кремом, а також розповів, що потрібно робити, аби приготувати вдома канапки з форшмаком.
Хочеш дізнатися більше — читай відгуки
← Вернуться на предыдущую страницу
Що корисно знати про каналізаційні септики? 5 ноября 2025
Каналізаційний септик – це споруда для очищення стічних вод у приватних будинках або невеликих об’єктах, де немає підключення до централізованої каналізації
Неупереджений огляд планшета Samsung Galaxy Tab S10 Lite 4 ноября 2025
Якщо ви шукаєте універсальний планшет, який поєднує продуктивність, комфорт у використанні та стилус-підтримку, але не хочете переплачувати за топову модель, то Galaxy Tab S10 Lite цілком вартий уваги
Как сохранить женское здоровье? 4 ноября 2025
К сожалению, у большого количества женщин обнаруживаются полипы на слизистой оболочке (эндометрии) и шейке матки. Первый вопрос, который возникает сразу: нужно ли лечит полипоз?