Крем-суп із запеченого гарбуза: Анна Сагайдачна показала, як готує улюблену страву
4 октября 2025
Акторка Анна Сагайдачна показала, як приготувати запашний крем-суп із гарбуза. Як зізналася 36-річна зірка, він її найулюбленіший.
Докладний рецепт і відео Анна виклала в Instagram.
"Запікаємо гарбуз. Вмикаємо духовку на 190 градусів. Гарбуз (~ 2 кг) повністю зачищаємо від насіння та шкірки, нарізаємо крупними шматочками і викладаємо на лист, застелений фольгою. Також між гарбузом вкладаємо 4-5 зубчиків часнику ( НЕ очищений!), трішки поливаємо оливковою олією гарбуз, посипаємо сіллю + перець+ улюблені травки, наливаємо на лист трішки води і запікаємо при 190* до м'якості ( ~ 40 хв)", - написала вона.
Суп Сагайдачна варила на овочевому бульйоні
"Варимо овочевий/курячий бульйон, нам знадобиться десь ~700 мл", - поділилася актриса.
Гарячий бульйон Сагайдачна потроху влила в чашу блендера до шматочків гарбуза і зубків часнику та перебила до потрібної консистенції. Зірка порадила про всяк випадок лишити ще трішки бульйону, раптом потім закортить зробити суп менш густим.
Консистенція має бути така
Далі суміш треба трохи прогріти в каструлі, додати улюблені спеції та, насамкінець, кокосове молоко, яке можна замінити вершками.
"Інгредієнти для крем-супу: запечені шматочки гарбуза ~ 1,6-1,7 кг, запечений часник, бульон ~ 700/800 мл, 130 мл вершків 22% або кокосового молока, сіль, перець та сушені трави за смаком ( орегано, майоран, тим'ян, розмарин), дрібка мускатного горіха", - зазначила Сагайдачна.
Подавати суп Аня радить із такими смаколиками як обсмажена/запечена грудинка, сухарики, насіння гарбуза підсмажене, крем-сир або смажені креветки.
Анні страва смакує саме з такими добавками
Хочеш дізнатися більше — читай відгуки
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Добринін зізнався, скільки кіло скинув завдяки підготовці до "Танців з зірками" 17 декабря 2025
Блогер Нікіта Добринін показав, як схуднув завдяки першим у його житті танцям.
Meta навчила розумні окуляри Ray-Ban і Oakley підсилювати голос співрозмовника та додала інтеграцію зі Spotify 17 декабря 2025
Компанія Meta Platforms випустила оновлення програмного забезпечення для розумних окулярів з штучним інтелектом, які випускаються спільно з Ray-Ban та Oakley. Серед нововведень — функція посилення голосу співрозмовника в шумному середовищі, а також інтеграція зі Spotify, що дозволяє знаходити треки, які відповідають тому, на що в даний момент дивиться користувач.
У РФ помер чиновник оборонної компанії Сербії 17 декабря 2025
В офісі компанії зникла велика кількість документів, а також жорсткі диски комп’ютерів. Сербські спецслужби вважають смерть підозрілою. Вучич вже місяць чекає на пояснення від Москви.
0.9
4.5