Крем-суп із запеченого гарбуза: Анна Сагайдачна показала, як готує улюблену страву
4 октября 2025
Акторка Анна Сагайдачна показала, як приготувати запашний крем-суп із гарбуза. Як зізналася 36-річна зірка, він її найулюбленіший.
Докладний рецепт і відео Анна виклала в Instagram.
"Запікаємо гарбуз. Вмикаємо духовку на 190 градусів. Гарбуз (~ 2 кг) повністю зачищаємо від насіння та шкірки, нарізаємо крупними шматочками і викладаємо на лист, застелений фольгою. Також між гарбузом вкладаємо 4-5 зубчиків часнику ( НЕ очищений!), трішки поливаємо оливковою олією гарбуз, посипаємо сіллю + перець+ улюблені травки, наливаємо на лист трішки води і запікаємо при 190* до м'якості ( ~ 40 хв)", - написала вона.
Суп Сагайдачна варила на овочевому бульйоні
"Варимо овочевий/курячий бульйон, нам знадобиться десь ~700 мл", - поділилася актриса.
Гарячий бульйон Сагайдачна потроху влила в чашу блендера до шматочків гарбуза і зубків часнику та перебила до потрібної консистенції. Зірка порадила про всяк випадок лишити ще трішки бульйону, раптом потім закортить зробити суп менш густим.
Консистенція має бути така
Далі суміш треба трохи прогріти в каструлі, додати улюблені спеції та, насамкінець, кокосове молоко, яке можна замінити вершками.
"Інгредієнти для крем-супу: запечені шматочки гарбуза ~ 1,6-1,7 кг, запечений часник, бульон ~ 700/800 мл, 130 мл вершків 22% або кокосового молока, сіль, перець та сушені трави за смаком ( орегано, майоран, тим'ян, розмарин), дрібка мускатного горіха", - зазначила Сагайдачна.
Подавати суп Аня радить із такими смаколиками як обсмажена/запечена грудинка, сухарики, насіння гарбуза підсмажене, крем-сир або смажені креветки.
Анні страва смакує саме з такими добавками
Хочеш дізнатися більше — читай відгуки
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Погрози Україні: чи полетить балістика з Ірану 28 июля 2026
Міністерство закордонних справ Ірану погрожує Україні через атаку на їхнє судно в Каспійському морі.
Аномальна спека: Бельгія стала лідером Європи за смертністю 28 июля 2026
Наприкінці червня Бельгія зафіксувала найвищий у Європі рівень надмірної смертності, пов'язаної зі спекою.
На оголошення про продаж украдених даних тепер припадає майже половина пропозицій у даркнеті 28 июля 2026
Фахівці центру моніторингу та реагування на кібератаки RED Security SOC (входить до МТС) вивчили близько 80 тисяч оголошень на тіньових ресурсах з метою дослідження структури та динаміки нелегального ринку кіберпослуг. В результаті було встановлено, що близько половини від загальної кількості оновлень пов'язані з продажем витоків баз даних. До трійки лідерів увійшли оголошення про продаж зламаних акаунтів для різних платформ та шкідливого програмного забезпечення.
5.0