Кацурін показав, як вдома приготувати пікантні крильця як у KFC
3 февраля 2025
Ресторатор та food-блогер Міша Кацурін щотижня тішить своїх підписників простими рецептами смачних страв. Цього разу він у своєму Instagram показав, як вдома приготувати крильця аля KFC.
"Обережно, це не корисно, але дуже смачно", - сказав він.
Кацурін переконує, що цю страву вам вдасться приготувати за 30 хвилин, за умови, якщо курка годину до готування буде маринуватися.
Кацурін показав, як приготувати смачні крильця у паніровці
Для приготування крилець вам потрібно:
- курячі крильця 500
- борошно пшеничне 300
- олія соняшникова 1 л
- вода
- сіль на смак
- паприка копчена 2 ч.л.
- чилі гострий 2 ч.л.
- сухий часник 2 ч.л.
- сухий імбир 2 ч.л.
- чорний перець 2 ч.л.
- кумин 2 ч.л.
- коріандр 2 ч.л.
- пляшка ігристого
Спочатку крильця потрібно розділити на шматочки та вирізати все лишнє.
"Переміщаємо їх в маринад, який складається з води та набору спецій (сіль, паприка, чилі, кумин, коріандр, чорний перець, часник, імбир). Відставляємо маринуватись", - пояснив Міша.
Далі потрібно приготувати паніровку: борошно потрібно змішати з ідентичним набором спецій, що і до маринаду.
Для приготування вам знадобиться дуже багато олії
Кацурін зазначив, що крильця потрібно готувати у два етапи.
"Спочатку тільки до золотавої скоринки і відкладаємо на пʼять хвилин. Потім, смажимо ще раз, але вже до повної готовності", - наголосив він.
Днями Міша Кацурін показував, як готувати сирники з солодким соусом "Три молока".
Також він з дітьми якось приготував ліниві вареники з білим шоколадом.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Що робити, коли вкусив кліщ 28 мая 2026
Зараз кліщі стали особливо активними, тож потрібно знати алгоритм дій на випадок укусу.
США не підпустили російський танкер до Куби - ЗМІ 28 мая 2026
Нині у судна вказано пункт призначення FOR ORDER, що означає очікування нових розпоряджень щодо маршруту або точки прибуття.
Розробник AR-окулярів Xreal оголосив про запуск нового суббренда X By Xreal (XBX), під яким вийшли нові окуляри доповненої реальності a01, що відрізняються доступною ціною, підтримкою режиму стабілізації зображення та змінною передньою оправою, що дозволяє змінювати її на свій смак.
5.0
0.5