Клопотенко пояснив, як слід українською називати всім відомі страви
7 февраля 2025
Шефкухар та ресторатор Євген Клопотенко, він же – амбасадор українського борщу, спростував радянські назви страв і харчових продуктів.
У своєму Instagram Клопотенко пояснив, як насправді називається котлета, картопля пюре та всім відомий батон.
"Багато їжі, яку ми називаємо нашою українською домашньою кухнею, вона такою не є. Наприклад: котлети з пюре, батон або соус", - розказав Євген.
Як пояснив зірковий кухар, у перекладі з французької "котлета" - означає "рубати":
"Тому правильно говорити не котлета, а січеник".
Час забути про існування котлет, натомість готувати січеники
"Це не пюре, а товчанка, тому що треба товкти картоплю", - зазначив Клопотенко.
Картопля пюре? Ну а може краще товчанка?
Як пояснив Євген, "батон" також з'явився лише у СРСР.
"Батон - означає палиця", - повчив Клопотенко.
До "соусу" у Євгена також є зауваження. За словами кухаря, грамотно називати страву "підливою" або "підбиванкою"
Як відомо, Клопотенко вчить не лише куланірній грамотності. Раніше він пояснював, як правильно його називати.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Microsoft представила VibeVoice — відкритий ШІ, що перетворює текст на півторагодинні подкасти 27 августа 2025
Microsoft представила VibeVoice — відкритий ШІ, що перетворює текст на півторагодинні подкасти
Стейтем у панамі заселфився з коханою на яхті та показав сина в стійці на руках. Фото 27 августа 2025
Схоже, літо у родині британського актора Джейсона Стейтема та його нареченої, супермоделі Розі Хантінгтон-Вайтлі не збирається закінчуватися. Знаменитості знову влаштували собі сімейні розваги на яхті.
Spotify додає вбудований месенджер для спілкування та обміну музикою 27 августа 2025
Spotify додає вбудований месенджер для спілкування та обміну музикою
0.1
5.0