ТОнеТО | Нова нормальність: у РФ стали пекти хліб з мух | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Нова нормальність: у РФ стали пекти хліб з мух

24 апреля 2024

Російський науковий центр Сколково зайнявся розробкою харчових добавок із личинок комах. Вже налагодили випічку хліба із мухи чорна львина, повідомляє The Moscow Times.

Як запевняють розробники, білок із знежиреної комахи дозволяє вдвічі прискорити процес дозрівання тіста, а також різко збільшити термін зберігання хліба.

Гендиректор компанії Біолабораторія, яка розводить мух, Геннадій Іванов зазначає, що поки ринок продуктів із комах у Росії не сформувався, і треба долати психологічні бар'єри у споживача.

"Звикання до думки, що це нормально і навіть корисно, має йти поступово. Коли люди відчують ефект від цієї мухи на побутовому рівні, зауважать, що стали рідше хворіти, вони набагато спокійніше сприйматимуть комах у складі ліків та продуктів харчування", - заявив Іванов.

Російська влада у жовтні 2023 року визнала розведення мух чорна львина галуззю сільського господарства. У Федеральному центрі тваринництва РФ заявили, що використання у продуктах личинок комах "зміцнить кормову базу країни".

Росіяни після повернення з війни страждають на психічні розлади - звіт

Новини від Корреспондент.net в Telegram та WhatsApp. Підписуйтесь на наші канали https://t.me/korrespondentnet та WhatsApp

korrespondent.net

Хочешь узнать больше - читай отзывы

Корпорація TDK вперше у світі продемонструвала дисплей з прямою проекцією зображення на сітківку (Direct Retinal Projection, DRP), що використовує метаоптичне дзеркало. Це плоске дзеркало товщиною 150 нм вбудовується безпосередньо в лінзу окулярів. Завдяки коефіцієнту пропускання близько 80 %, розумні окуляри з таким дисплеєм зберігають прозорість, що порівнянна з звичайними оптичними лінзами, що забезпечує можливість їх повсякденного використання.

Американський суд вперше визнав незаконним навчання штучного інтелекту на чужих матеріалах 3 октября 2026

Апеляційний суд Третього округу США постановив, що компанія Ross Intelligence порушила авторські права Thomson Reuters, використавши анотації з системи Westlaw для навчання власної платформи пошуку юридичної інформації, яка має на меті стати конкурентом для тієї ж Westlaw.

Представлено перший міні-ПК на Intel Panther Lake з безшумним кулером AirJet 3 октября 2026

Компанія Aaeon, що спеціалізується на вбудованих та промислових обчислювальних системах, випустила безвентиляторний міні-ПК, оснащений процесором до Intel Core Ultra X7 358H. Модель Aaeon Up Xtreme PTL Edge Air комплектується ультразвуковим мембранним кулером Frore AirJet.