12 июня 2025

38-річний шефкухар і ресторатор Євген Клопотенко, відомий епатажним підходом до кулінарії, порадив українські охолоджуючі страви на літо.
У своєму Instagram Євген розповів, чим можна замінити популярну влітку окрошку.
Очолив список від шефкухаря холодник (або бурячанка). Страва складається з буряка, яйця, огірка, зелені і кефіру і, до речі, є альтернативою борщу влітку.

"Окрошки в нас ніколи не було", - запевнив він
За словами Євгена, рятує влітку і холодний борщ з квасу, огірків та щавелю.

Наостанок Клопотенко порадив приготувати киселицю - страву з печеної картоплі і редьки.

Страва дещо нагадує окрошку
Нагадаємо, раніше Клопотенко показував, як зробити оладки з банану і кабачків.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Трамп зупинив будівництво найбільших вітропарків 23 декабря 2025
Великі лопаті турбін та їхня відбивна поверхня можуть створювати перешкоди для радарів у вигляді “шумів”, що ускладнює ідентифікацію потенційних загроз.
26-річна дочка Різ Візерспун вразила мережу феноменальною схожістю з мамою 23 декабря 2025
26-річна дочка Різ Візерспун вразила мережу феноменальною схожістю з мамою. Фото Її зміна образу наштовхнула мережу назвати маму і доньку близнючками
Розумні окуляри Apple дебютують у 2026 році, але доповненої реальності доведеться почекати 23 декабря 2025
Чутки вже давно приписують Apple намір представити розумні окуляри наприкінці 2026 року. Пристрій, який може називатися Apple Glasses або Apple Vision, не отримає підтримки доповненої реальності в першій версії. Натомість окуляри працюватимуть як аксесуар до iPhone з акцентом на взаємодію з голосовим помічником Siri.