12 июня 2025

38-річний шефкухар і ресторатор Євген Клопотенко, відомий епатажним підходом до кулінарії, порадив українські охолоджуючі страви на літо.
У своєму Instagram Євген розповів, чим можна замінити популярну влітку окрошку.
Очолив список від шефкухаря холодник (або бурячанка). Страва складається з буряка, яйця, огірка, зелені і кефіру і, до речі, є альтернативою борщу влітку.

"Окрошки в нас ніколи не було", - запевнив він
За словами Євгена, рятує влітку і холодний борщ з квасу, огірків та щавелю.

Наостанок Клопотенко порадив приготувати киселицю - страву з печеної картоплі і редьки.

Страва дещо нагадує окрошку
Нагадаємо, раніше Клопотенко показував, як зробити оладки з банану і кабачків.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Під Києвом покупець влаштував стрілянину в магазині 12 марта 2026
Під Києвом покупець влаштував стрілянину в магазині. Подробиці та фото Підозрюваному загрожує до семи років позбавлення волі
Дрони вдруге за місяць атакували хімзавод у Пермському краї 12 марта 2026
Відстань від українського кордону до місця розташування підприємства становить понад 1600 км.
Складний смартфон Oppo Find N6, реліз якого заплановано на 17 березня, отримав ранній огляд та розпаковку 12 марта 2026
Компанія Oppo готується представити складаний смартфон Find N6 17 березня, однак до офіційної презентації видання GSMArena продемонструвало розпаковку та ранній огляд ключових деталей пристрою.