12 июня 2025

38-річний шефкухар і ресторатор Євген Клопотенко, відомий епатажним підходом до кулінарії, порадив українські охолоджуючі страви на літо.
У своєму Instagram Євген розповів, чим можна замінити популярну влітку окрошку.
Очолив список від шефкухаря холодник (або бурячанка). Страва складається з буряка, яйця, огірка, зелені і кефіру і, до речі, є альтернативою борщу влітку.

"Окрошки в нас ніколи не було", - запевнив він
За словами Євгена, рятує влітку і холодний борщ з квасу, огірків та щавелю.

Наостанок Клопотенко порадив приготувати киселицю - страву з печеної картоплі і редьки.

Страва дещо нагадує окрошку
Нагадаємо, раніше Клопотенко показував, як зробити оладки з банану і кабачків.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Є загиблий та поранений: у КОВА розповіли про наслідки російської атаки на Київщину 3 апреля 2026
Є загиблий та поранений: у КОВА розповіли про наслідки російської атаки на Київщину. Фото та відео Мешканців регіону закликали не ігнорувати повітряну тривогу
"Аватар" отримає 4 і 5 фільми: коли вийде продовження 3 апреля 2026
"Аватар" отримає 4 і 5 фільми: коли вийде продовження Продюсерка підтвердила, що франшизу не закриватимуть після третьої частини
Підліток з Норвегії задонатив ЗСУ свою нагороду на олімпіаді 3 апреля 2026
Хлопець дотримується думки, що "зло може перемогти лише тоді, коли добрі люди нічого не роблять".