12 июня 2025

38-річний шефкухар і ресторатор Євген Клопотенко, відомий епатажним підходом до кулінарії, порадив українські охолоджуючі страви на літо.
У своєму Instagram Євген розповів, чим можна замінити популярну влітку окрошку.
Очолив список від шефкухаря холодник (або бурячанка). Страва складається з буряка, яйця, огірка, зелені і кефіру і, до речі, є альтернативою борщу влітку.

"Окрошки в нас ніколи не було", - запевнив він
За словами Євгена, рятує влітку і холодний борщ з квасу, огірків та щавелю.

Наостанок Клопотенко порадив приготувати киселицю - страву з печеної картоплі і редьки.

Страва дещо нагадує окрошку
Нагадаємо, раніше Клопотенко показував, як зробити оладки з банану і кабачків.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Подкопаєва похвалилася першими успіхами 6-річної доньки в гімнастиці 14 января 2026
6-річна донька олімпійської чемпіонки зі спортивної гімнастики, Лілії Подкопаєвої, схоже, може піти маминим шляхом. Адже Евеліна вже займається гімнастикою і робить перші успіхи.
Кому потрібні рожеві номерні знаки: пояснення експертів 14 января 2026
Кому потрібні рожеві номерні знаки: пояснення експертів
Омаргалієва у полум'яному бікіні показала розваги з сином на сейшельському пляжі. Фото 14 января 2026
40-річна співачка Альона Омаргалієва продовжує тішити теплим контентом зі своєї поїздки на Сейшельські острови.