12 июня 2025

38-річний шефкухар і ресторатор Євген Клопотенко, відомий епатажним підходом до кулінарії, порадив українські охолоджуючі страви на літо.
У своєму Instagram Євген розповів, чим можна замінити популярну влітку окрошку.
Очолив список від шефкухаря холодник (або бурячанка). Страва складається з буряка, яйця, огірка, зелені і кефіру і, до речі, є альтернативою борщу влітку.

"Окрошки в нас ніколи не було", - запевнив він
За словами Євгена, рятує влітку і холодний борщ з квасу, огірків та щавелю.

Наостанок Клопотенко порадив приготувати киселицю - страву з печеної картоплі і редьки.

Страва дещо нагадує окрошку
Нагадаємо, раніше Клопотенко показував, як зробити оладки з банану і кабачків.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
У Києві 18-річний хлопець жорстоко побив жінку арматурою, а потім пограбував 1 мая 2026
У Києві 18-річний хлопець жорстоко побив жінку арматурою, а потім пограбував. Подробиці та фото Підозрюваному загрожує до десяти років позбавлення волі
"Мій хлопчик": Іраклі Макацарія замилував фото з 2,5-річним сином на плечах 1 мая 2026
Грузинський бізнесмен і екс-"Холостяк" Іраклі Макацарія замилував новим фото зі своїм 2,5-річним сином, на якому він сидів у тата на плечах та ніжно обіймав його
На честь короля Трамп скасував мита на шотландське віскі 1 мая 2026
Глава Білого дому зазначив, що королівське подружжя змусило його піти на таку поступку "навіть майже не благаючи".