Клопотенко пояснив, як правильно називати і розрізняти "супи"
11 февраля 2025
Шефкухар та ресторатор Євген Клопотенко продовжує повчати українців кулінарної грамотності.
Цього разу він пояснив, чому суп - французька назва страви, і як слід розрізняти перші страви.
"В Україні раніше ніколи не було супів. Ми не їли супів, це французьке слово, яке прийшло до нас з Радянським Союзом, скоріше за все. Раніше українці їли юшки", - пояснив Євген.
Як пояснив Клопотенко, юшка - будь-яка варена рідина. Юшка може бути грибною або, наприклад, гречаною
За словами Євгена, юшка з капусти - капусняк
Ну і, звісно, улюблена усіма нами юшка - борщ
Нагадаємо, раніше Клопотенко пояснював, чому в українській кухні немає котлет, пюре та батонів.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Названі найнадійніші Kia для бездоріжжя та складних трас 16 января 2026
Названі найнадійніші Kia для бездоріжжя та складних трас
На Київщині власник будинку під час сварки забив до смерті гостя 15 января 2026
На Київщині власник будинку під час сварки забив до смерті гостя. Подробиці справи та фото Підозрюваному загрожує до 10 років позбавлення волі
Toyota назвала свій найдовговічніший позашляховик 15 января 2026
Toyota назвала свій найдовговічніший позашляховик
3.0
0.1