Клопотенко пояснив, як правильно називати і розрізняти "супи"
11 февраля 2025
Шефкухар та ресторатор Євген Клопотенко продовжує повчати українців кулінарної грамотності.
Цього разу він пояснив, чому суп - французька назва страви, і як слід розрізняти перші страви.
"В Україні раніше ніколи не було супів. Ми не їли супів, це французьке слово, яке прийшло до нас з Радянським Союзом, скоріше за все. Раніше українці їли юшки", - пояснив Євген.
Як пояснив Клопотенко, юшка - будь-яка варена рідина. Юшка може бути грибною або, наприклад, гречаною
За словами Євгена, юшка з капусти - капусняк
Ну і, звісно, улюблена усіма нами юшка - борщ
Нагадаємо, раніше Клопотенко пояснював, чому в українській кухні немає котлет, пюре та батонів.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Волц користувався незахищеною поштою Google для урядових справ - ЗМІ 2 апреля 2025
Радник Трампа діставав через пошту Google інформацію про його розклад та інші робочі документи.
В Росії заявили, що засудили майже 580 українських військових 2 апреля 2025
Вироки оголошені й "представники вищого політичного та військового керівництва України", стверджує генпрокурор РФ.
У Києві обстріляли об'єкт енергетики 2 апреля 2025
У Києві обстріляли об'єкт енергетики
4.9
