Клопотенко пояснив, як правильно називати і розрізняти "супи"
11 февраля 2025
Шефкухар та ресторатор Євген Клопотенко продовжує повчати українців кулінарної грамотності.
Цього разу він пояснив, чому суп - французька назва страви, і як слід розрізняти перші страви.
"В Україні раніше ніколи не було супів. Ми не їли супів, це французьке слово, яке прийшло до нас з Радянським Союзом, скоріше за все. Раніше українці їли юшки", - пояснив Євген.
Як пояснив Клопотенко, юшка - будь-яка варена рідина. Юшка може бути грибною або, наприклад, гречаною
За словами Євгена, юшка з капусти - капусняк
Ну і, звісно, улюблена усіма нами юшка - борщ
Нагадаємо, раніше Клопотенко пояснював, чому в українській кухні немає котлет, пюре та батонів.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Windows 11 стала швидше працювати та виходити зі сну з новим оновленням 26 февраля 2026
Microsoft випустила черговий попередній пакет функціональних оновлень, не пов'язаних із безпекою, для операційної системи Windows 11. Йдеться про оновлення KB5077241, яке доступне всім користувачам як опціональне, і яке вперше за тривалий період часу містить ряд помітних покращень у плані якості роботи ОС без натяку на штучний інтелект.
Віткофф "вірить у зустріч" Зеленського і Путіна 25 февраля 2026
Зустріч Зеленського і Путіна могла б підтвердити попередні домовленості, переконаний спецпосланець президента США.
У Києві поступово відновлюють рух трамваїв та тролейбусів 25 февраля 2026
У Києві поступово відновлюють рух трамваїв та тролейбусів
0.5
5.0
