Клопотенко показав, як смачно приготувати цвітну капусту
6 августа 2025
Шефкухар та ресторатор Євген Клопотенко знає, як зробити з одного продукту різноманітні страви.
У своєму Instagram кухар показав рецепти приготування звітної капусти.
"Цвітна капуста, яка вдає із себе стейк, соус і попкорн. І виходить краще, ніж ви думаєте. Стан 1 — поріжте на стейки, зверху сік лимона, сіль. Обваляйте в борошні (4–5 ст. л.), потім яйця (3 шт). Запікайте 20 хв при 200°C", - пояснив Євген.
Простий і корисний спосіб приготування капусти за 20 хвилин
"Стан 2 — цибуля + 20 г вершкового масла + 15 мл олії — обсмажте. Додайте 500 г капусти й 600 мл води, варіть 15 хв. Вершки (200 мл), спеції, мускат, червоний перець, кориця — і в блендер. Виходить бешамель, тільки цікавіше", - пояснив технологію приготування кухар.
"Стан 3 — капусту на суцвіття, підсушіть 20 хв при 200°C. Потім у гарячу олію (500 мл), смажте 2 хв до хрумкості. Суть у чому: капуста не нудна. Це точно. Цьом", - порадив Клопотенко.
Корисна версія попкорну
Нагадаємо, раніше Каменських показувала рецепт корисної безглютенової піци з цвітної капусти.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Трамп заборонив в’їзд до США для громадян низки країн 17 декабря 2025
Ще п'ять країн приєдналися до вже наявного списку з 12 країн, чиї мешканці не можуть приїхати до США. У Білому домі цей крок пояснюють посиленням національної безпеки.
МОЗ затвердило перший в Україні стандарт реабілітації дітей із церебральним паралічем 17 декабря 2025
Міністерство охорони здоров’я України затвердило єдиний національний Стандарт надання реабілітаційної допомоги дітям із церебральним паралічем та...
43-річна актриса Олена Лавренюк розповіла про жахливу помилку косметолога, яка понівечила її обличчя 17 декабря 2025
"Це був страшний період". 43-річна актриса Олена Лавренюк розповіла про жахливу помилку косметолога, яка понівечила її обличчя Вона два роки не могла зніматися у кіно та регулярно наносила театральний грим
0.2
