В Украине создано 200 равликових ферм
24 июня 2020
В Украине за последние пять лет создали 200 равликових ферм.
Об этом сообщает Государственная служба статистики, рассказали в Сніданку з 1+1.
Все эти фермы в целом производят 800 тонн живых улиток, которых 300 - поставляют на экспорт. За границу их живыми не поставляют. В основном экспортируют переработанную продукцию. Слизь улитки, улиточные пептиды — это сложные и дорогие продукты. Их используют в пищевой, косметологической и фармацевтической промышленностях.
Кроме того, на равликових фермах производят икру. Одна ферма продуцирует до сотни килограммов уличной икры в месяц. Средняя ее стоимость на международном рынке составляет от 100 до 150 евро за 100 граммов.
Следует заметить, что в Украине культуры потребления продуктов равлиководства нет.
Как сообщалось, в честь 17-летней екоактивістки Ґрети Тунберґ международная группа ученых назвала новый вид улиток. Группу улиток Craspedotropis gretathunbergae принадлежат к семейству циклофорид. Они очень чувствительны к изменению климата.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У РФ зростає ризик нестачі продовольства - розвідка 27 февраля 2026
Рентабельність рослинництва у 2025 році знизилася до 15–16% проти 40% у 2020-му, а виробництво зерна стало збитковим. Експортні мита додатково скорочують прибутки.
У Європі готують запуск надшвидкого транспорту 27 февраля 2026
У Європі готують запуск надшвидкого транспорту
Популярний Duster отримав гібридну версію із заводським ГБО 27 февраля 2026
Популярний Duster отримав гібридну версію із заводським ГБО
4.3