17 октября 2017
По словам 74-летнего кулинара, такая идея впервые пришла ему в голову 30 лет назад, когда он из-за невнимательности и слишком большого количества клиентов в ресторане пережарил стейк в чесночном соусе. Тогда он смял обугленный чеснок ложкой и растворил его в горячей воде, получив напиток, который по вкусу напоминает кофе, только более горький.
После этого Симотаи забыл о своем открытии, а вернулся к работе над ним только после выхода на пенсию.
Сейчас он наладил промышленное производство перемолотого чеснока, который заваривается, как обычный кофе. Сначала чеснок следует обжарить, после чего охладить и потом уже измельчать. Напиток имеет ярко выраженный запах чеснока, однако создатель уверяет, что никакого неприятного запаха не будет благодаря процессу обжаривания.
"Мой напиток, наверное, первый в мире в своем роде. В нем нет ничуть кофеина, и его вполне могут пить на ночь любители кофе, не боясь нарушить сон. Также он подходит женщинам, которые в период беременности часто предпочитают исключить кофе из своего рациона", - говорит предприниматель.
Отметим, ученые прогнозируют, что к 2050 году кофе может исчезнуть.
Бразилия сократила экспорт кофе до исторического минимума
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
В Нідерландах загинули близько тисячі кіз під час пожежі на фермі 11 марта 2026
Внаслідок пожежі будівля фактично знищена, на ранок ліквідацію пожежі ще завершували. Причини пожежі встановлюються.
Найбільший банк Індії відмовляється від операцій з нафтою РФ 11 марта 2026
США дозволили відновити імпорт на один місяць, втім керівництво банку вважає, що участь у таких операціях може створити для нього ризики з огляду на значний міжнародний бізнес SBI.
Механіки попередили про вживані машини, які краще обходити стороною 11 марта 2026
Механіки попередили про вживані машини, які краще обходити стороною