В Японии придумали рецепт кофе из чеснока

17 октября 2017

Владелец кафе из Японии разработал рецепт изготовления кофе из чеснока

По словам 74-летнего кулинара, такая идея впервые пришла ему в голову 30 лет назад, когда он из-за невнимательности и слишком большого количества клиентов в ресторане пережарил стейк в чесночном соусе. Тогда он смял обугленный чеснок ложкой и растворил его в горячей воде, получив напиток, который по вкусу напоминает кофе, только более горький.

После этого Симотаи забыл о своем открытии, а вернулся к работе над ним только после выхода на пенсию. 

Сейчас он наладил промышленное производство перемолотого чеснока, который заваривается, как обычный кофе. Сначала чеснок следует обжарить, после чего охладить и потом уже измельчать. Напиток имеет ярко выраженный запах чеснока, однако создатель уверяет, что никакого неприятного запаха не будет благодаря процессу обжаривания.

"Мой напиток, наверное, первый в мире в своем роде. В нем нет ничуть кофеина, и его вполне могут пить на ночь любители кофе, не боясь нарушить сон. Также он подходит женщинам, которые в период беременности часто предпочитают исключить кофе из своего рациона", - говорит предприниматель.

Отметим, ученые прогнозируют, что к 2050 году кофе может исчезнуть. 

Бразилия сократила экспорт кофе до исторического минимума

korrespondent.net

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Российский танкер взорвался в Азовском море 26 октября 2020

По предварительным данным, причиной взрыва стало нарушение техники безопасности или огневые работы.

Тихановская ушла на самоизоляцию из-за возможного заражения COVID-19 26 октября 2020

Самоизоляция политика не помешает работе команды Тихановской, сообщил ее представитель Анна Красулина.

Богатейший европеец за неделю стал еще богаче на 8 млрд долларов 26 октября 2020

Состояние бизнесмена превысило 122 млрд. долларов. В рейтинге мировых миллиардеров он уступает лишь Джеффу Безосу.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Благодарность 4.4
Благодарность

Отзывов: 1

AMP Group 5.0
AMP Group

Отзывов: 3

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое