6 января 2015
Японский ресторатор Киёси Кимура заплатил 4,51 миллион йен (37,5 тысяч долларов) за 180-килограммового голубого тунца, выловленного в Тихом океане. Эта рыба стала главным лотом первых в этом году торгов, прошедших в понедельник, 5 января, на токийском рыбном рынке Цукидзи.
Кимура, владелец ресторанной сети Sushi-Zanmai, заявил о том, что "удивился, победив на аукционе после предложения столь низкой цены". Специалисты связывают невысокий уровень цен на торгах с отсутствием активной конкуренции и ростом поголовья тунца в районе северного побережья Японии.
Рекорд цены за чуть большего тунца такого же качества был установлен в 2013 году. Тогда рыбину весом 222 килограмма в Токио продали за 155,4 миллиона йен (около 1,8 миллиона долларов). Победителем борьбы за главный лот аукциона два года назад также был Киёси Кимура.
Борьба за самого крупного голубого тунца на первых в году рыбных торгах в Токио является ежегодной забавой для элиты токийских рестораторов. Нередко участие в аукционе принимают и иностранцы, в частности, владельцы китайских ресторанных сетей. В КНР, а также в других странах Азиатского региона, в последнее время наблюдается рост спроса на голубого тунца.
Как сообщалось, в городке Норт-Уолшем в Восточной Англии сделана операция семисантиметровой аквариумной рыбке.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
mignews.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Скільки насправді витримує новий акумулятор автомобіля 16 марта 2026
Скільки насправді витримує новий акумулятор автомобіля
У Краснодарському краї вирує пожежа на нафтобазі 16 марта 2026
Російська ППО намагається збити дрони на околицях Москви, яку вже тривалий час атакують невідомі БпЛА.
Зеленський назвав суму, яку заробив Путін через війну з Іраном 16 марта 2026
Президент РФ за два тижні війни на Близькому Сході заробив 10 млрд доларів, повідомив президент України.