10 августа 2025

Ресторатор та food-блогер Міша Кацурін, після ситуації з масовим отруєнням у його львівському закладі, повернувся до своєї традиційної рубрики, у якій навчає підписників готувати вдома найсмачніші страви. Цього разу він показав, як приготувати вареники з вишнями.
"Вареники з вишнями і з соусом, які ваша бабуся не готувала, але він вас розірве", - сказав Міша.

Для приготування вареників вам знадобиться:

Кожен вареничок потрібно акуратно зліпити, аби при варці не витік сік
"Отже, готуємо тісто. Змішуємо борошно, сіль, олію з гарячою водою та вимішуємо до однорідності. Відставляємо в холодильник на 30 хвилин. Охолоджене тісто тонко розкачуємо та вирізаємо чашкою диски, в які викладаємо попередньо заморожену вишню з дрібкою цукру. Формуємо вареники та варимо в підсоленій киплячій воді пару хвилин. Переміщаємо в миску з вершковим маслом", - наголошує Кацурін.

Коли ваша страва готова викладіть на дно тарілки вершковий крем, потім вареники, а зверху - вишневий соус. Посипте це все чебрецем
Аби приготувати ніжний вершковий вам потрібно змішати крем-сир з вершками, цукровою пудрою, цедрою лимона та дрібкою солі.
"Вишневий соус. Вишню, цукор, фреш лимона, трохи води та кукурудзяний крохмаль варимо на помірному вогні до тягучої консистенції", - додав Міша.
Нагадаємо, Міша Кацурін на початку серпня показав вій липень до та після отруєння у власному ресторані.
До речі, у своїй рубриці з рецептами ресторатор показував, як готувати форшмак, "космічно смачний" карпатський банош, іспанську паелью у домашніх умовах та багато інших крутих страв.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Як впливають на організм силові тренування 11 апреля 2026
Грамотні силові тренування зміцнюють здоров'я.
Microsoft запевнила, що виправила всі помилки Windows 11 25H2 11 апреля 2026
Згідно з офіційною документацією Microsoft, Windows 11 версії 25H2 наразі не містить помилок, і всі відомі проблеми, що впливають на операційну систему, усунуті. Це ковток свіжого повітря, враховуючи останні кілька складних місяців з оновленнями, що містили помилки, деякі з яких заважали користувачам повноцінно працювати за комп'ютером.
Українцям роз’яснили, як виправити неточності у водійських правах 11 апреля 2026
Українцям роз’яснили, як виправити неточності у водійських правах