Кацурін поділився рецептом камамберу фрі. Відео

Фото з Instagram Міші Кацуріна

Ресторатор та food-блогер Міша Кацурін продовжує дотримуватися своєї традиції ділитися рецептами смачних страв у вихідні. Цього разу він показав, як приготувати вдома камамбер фрі як у McDonald’s.

Аби приготувати смачний снек, вам знадобиться:

• сир камамбер 3 шт;
• яйця 3 шт;
• борошно пшеничне 1 стакан;
• сухарі Панко 1 стакан;
• олія соняшникова 2 л;
• малина 1 стакан;
• цукор 0.5 стакан;
• лимон фреш 1 шт;
• вода 2 ст.л.

Міша запевняє, що страву можна приготувати за 25 хвилин - швидко і смачно

"Сир розрізаємо на чотири частини. Паніруємо в борошні, яйці та сухарях у два етапи. Смажимо у великій кількості дуже гарячої олії до золотавої скоринки", - написав Кацурін.

Також Міша показав, як приготувати ягідний соус, з яким сир камамбер буде ідеально смакувати.

"В сотейнику варимо ягоди з цукром, фрешем лимона та трошки води, до консистенції варення. Подаємо сир з ягідним соусом, куштуємо та насолоджуємось! Смачного", - підсумував ресторатор. 

До речі, для соусу підійдуть будь-які ягоди: малина, журавлина, чорниця

Скріншот з Instagram Міші Кацуріна

До речі, Міша Кацурін нещодавно готував разом зі своєю мамою. Вони поділилися рецептом смаженої камбали та весняного салату. 

Також ресторатор вчив підписників готувати пікантні крильця як у KFC.