Слюна лишает ягоды полезных свойств
30 января 2013
Исследование, проведённое в Университете штата Огайо (США), показало, что вещества, обеспечивающие цветным фруктам и овощам их насыщенную окраску, оздоравливают человека и даже способны предотвращать рак.
Речь идёт об антоцианах, натуральных антиоксидантах, что окрашивают фрукты и овощи в красный, пурпурный и тёмно-синий цвета. Впервые эксперименты продемонстрировали, что эти полезные вещества могут разрушаться слюной.
| Антоцианы содержатся в основном в ягодах. (Фото Steve Lupton / Corbis.) |
Хочешь узнать больше - читай отзывы
science.compulenta.ru
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Чому коти сплять на хворому місці у людини: що це означає 25 ноября 2024
Здавна існувало повір'я, що коти можуть зцілювати від різних хвороб. Наприклад, люди завжди вірили, що ці домашні улюбленці шукають хворе місце і лягають саме на нього. За деякий час можна відчути полегшення. Тож чому коти сплять на людях - читайте про це в матеріалі ТСН.ua.
Чоловіка, який застрелив людину в готелі Києва, затримали 25 ноября 2024
Чоловіка, який застрелив людину в готелі Києва, затримали – поліція Інцидент трапився 23 листопада в Sky Loft на Печерську
Танці дочки, зустріч із Трюдо та кріокамера: Світоліна показала яскраві фрагменти свого життя 25 ноября 2024
30-річна тенісистка Еліна Світоліна, яка нещодавно замилувала фото 2-річної донечки, показала добірку кадрів свого життя за останній час.
0.3
