Как выбрать правильную варочную поверхность?

Современным хозяйкам теперь вовсе не обязательно покупать плиту на кухню в традиционном виде, т.е. состоящую из варочной панели с конфорками и духовки. На сегодняшний день немалым удобством можно считать разделение этих двух опций, поскольку, во-первых, некоторые хозяйки не пользуются духовками, а во-вторых, варочная поверхность и духовка могут находиться в разных концах кухни, что существенно облегчает задачу дизайнерам.

Газ или электричество?

Модельный ряд варочных панелей отличается разнообразием, они могут быть:

• газовыми - как обычными, предназначенными для включения в газовую магистраль, так и рассчитанными на подключение к газовым баллонам;
• электрическими, которые в свою очередь могут использовать традиционный нагрев спирали или металлического блина-конфорки, так и индукционными, нагревающими не конфорку, а посуду.

Отсюда вывод: прежде чем приступить к выбору подходящего варианта, хозяйкам следует ответить на основной вопрос, будут ли это газовые варочные поверхности, или же электрические.

Газовую панель целесообразно использовать в тех домах, куда подведена газовая магистраль, притом, если существует вероятность перебоев с газоснабжением, можно подстраховаться, приобретя комбинированный вариант, который одновременно сочетает в себе возможность подключения к газу и электросети.

Что важно учесть при выборе варочной поверхности?

Что касается основного типа устройства, то с этим мы определились несколько выше. Что же еще не менее важно принять во внимание:

1. Материал панели. Здесь существуют такие варианты:

• эмалированный металл;
• алюминий;
• нержавейка;
• стеклокерамика;
• закаленное стекло.

Эмалированная поверхность – самый бюджетный вариант, но эмаль - материал довольно хрупкий и со временем может повреждаться, что существенно испортит внешний вид варочной панели. Панели из алюминия, так же, как и из нержавейки, куда более надежны и прочны, да и выглядят респектабельно, но любая хозяйка вам расскажет, насколько тяжело ухаживать за такой плитой, так, чтобы на панели не оставались пятна, а они, надо заметить, остаются даже от обычной воды. Ну и цена таких панелей будет куда выше.

Панели из стеклокерамики и закаленного стекла отлично очищаются, но здесь важно убирать свежие пятна, не допуская их устаревания. Такие панели устанавливаются на электрических и индукционных плитах.

2. Количество конфорок. Здесь все просто - для больших семей целесообразно выбирать максимальное число конфорок, а для семейной пары будет достаточно и трех, например. Хотя, если хозяйка затеет консервацию или варку варенья, ей понадобиться полный набор конфорок.

3. Дополнительный функционал. Современные варочные поверхности обладают дополнительными удобствами, которые могут быть для вас весьма полезными:

• защитное отключение, которое сработает, если прекратилась подача газа или электричества;
• сенсорное управление;
• наличие программ в индукционных поверхностях, распознающих материал и размер посуды, контроллеры закипания и тепла.