19 октября 2020
Правильный кофе складывается из нескольких составляющих:
Все, кроме профессионала в области приготовления этого напитка вполне можно обеспечить себя дома. А опытного баристу заменит качественная, надежная встраиваемая кофемашина Gaggenau. Этот прибор работает в полностью автоматическом режиме, способен приготовить десятки напитков и не требует от владельца практически никакого участия.
Обо всех остальных составляющих мы расскажем подробнее.
Многочисленные советы о том, какое зерно выбирать — арабику, робусту или их смесь, а также какой производитель и какая страна лучше — это исключительно вопрос вкуса. Нужно пробовать разное и искать лучший вариант. Еще один способ — спросить в любимой кофейне, не продают ли они зерно (как правило, продают) и купить его или найти такое же.
Но очень важно соблюдать несколько условий:
Самые строгие требования предъявляются к качеству воды. Сразу скажем, практически в 100% случаев водопроводная вода для кофе не подходит. Если вы планируете использовать ее, то стоит пропускать ее через фильтры, а еще лучше — через систему обратного осмоса с минерализатором (кстати, по этой же технологии делают практически всю бутилированную воду).
Еще один вариант — покупать воду в бутылях и использовать ее. В этом случае она должна соответствовать ряду требований:
Что касается молока и прочих составляющих, тут — опять же — дело вкуса, важно только, чтобы все продукты были свежими и натуральными, не рекомендуется использовать даже для самых сложных напитков искусственные компоненты, красители и прочие подобные добавки.
Если вы хотите приготовить вкусный кофе дома и пользуетесь полностью автоматической кофемашиной, то нарушить рецепт вы просто не сможете — все данные загружены в интеллектуальную систему управления устройством, а значит, машина по определению приготовит правильный напиток.
Но если вы варите кофе в турке, френч-прессе или любым другим способом, то стоит ответственно подойти к поиску рецепта и внимательно соблюдать рекомендации.
← Вернуться на предыдущую страницу
Яка їжа збиває тиск: найкращі продукти, що рекомендують кардіологи 23 февраля 2025
Високий тиск або гіпертонія - це стан, який потребує особливої уваги та дієти.
Фахівці пояснили, що таке нормальний артеріальний тиск 23 февраля 2025
Наше здоров’я залежить від багатьох факторів і одним із найважливіших показників є артеріальний тиск. Він безпосередньо впливає на стан серцево-судинної системи, а відхилення від норми можуть сигналізувати про серйозні проблеми.
Поліцейські встановили особу підлітка, який "замінував" ліцей у Києві 23 февраля 2025
Вирішив розважитись: поліцейські встановили особу підлітка, який "замінував" ліцей у Києві. Фото До відповідальності притягнули батьків хлопця