Замороженный хлеб: испеки и ешь!

Сколько вы назовете сортов хлеба? Пшеничный и ржаной? Или батон, кирпичик и каравай? Все дело в том, что на самом деле существует более 5000 видов различных хлебобулочных изделий: с орешками и семечками, сухофруктами и тмином, с морковью и сыром – одним словом, трудно даже предположить, куда не добралась фантазия хлебопеков!

Компания «Гермес» - http://g-bread.ru/ как раз и занимается экспортом всего этого хлебного многообразия из Европы в Россию в замороженном виде.  Как в замороженном? Очень просто! Достаточно такую заготовку, в которой уже полностью соблюдена правильная рецептура, поместить в печь и выпекать в течение регламентированного времени, и вы без особого труда получите хлебное чудо со свежей аппетитной корочкой. Ммм, вкуснотища!

В чем преимущество поставок замороженного хлеба?

1. 1. В основе состава практически всего ассортимента хлебобулочной продукции лежат только качественные биопродукты.
2. 2. Вы имеете возможность получения широкого ассортимента хлеба самых необычных сортов.
3. 3. Компания «Гермес» готова оказывать клиентам технологическую поддержку.
4. 4. При желании вы можете заказывать доставку самых эксклюзивных сортов хлеба.
5. 5. По Москве товар доставляется бесплатно.

Шесть причин выпекать хлеб из замороженных заготовок:

1. 1. Для выпечки хлебной продукции вам не понадобится сложное оборудование, на котором изготавливается хлеб, достаточно просто иметь печь для его выпекания.
2. 2. Для производства хлебобулочных изделий достаточно небольшой площади.
3. 3. Технологический процесс выпекания хлеба существенно сокращается.
4. 4. У подобного производства полностью отсутствуют отходы.
5. 5. Замороженные заготовки могут длительно сохраняться в холодильнике и выпекаться в соответствии с потребностью покупателей.
6. 6. Справиться с процессом выпекания может даже неопытный персонал.

Какие существуют виды замороженной продукции?

В зависимости от ваших возможностей и желания вы можете выбрать наиболее приемлемый вид заготовок:

• - сырые;
• -  частично готовые;
• - полностью готовые.

Важно знать, что изделия из сырого теста перед выпеканием нуждаются в расстойке в течение некоторого времени с применением специального оборудования. А вот частично выпеченные изделия сразу готовы к тепловой обработке, что также относится и к полностью готовым. Эти оба вида заготовок достаточно отправить в печь и получить свежий хрустящий, аппетитно пахнущий хлеб.