Как найти свой семейный ресторан – советы бывалой

Как только у меня начали водиться деньжата (а было это в институтскую пору), я сразу же начала ходить по ресторанам. Наверное, все дело в моем принципе жизни в общем и питания в частности – еда для меня не просто утоление голода, а гастрономическое, эстетическое и социальное удовольствие. Именно поэтому я не стану есть дома на кухне подгорелую яичницу, а пойду на завтрак в любимый ресторанчик, например проспект вернадского ресторан Дионис и съем замечательный гастрономический шедевр, еще и с официантом последние новости обсужу.

Однако так было не всегда. Когда-то я не знала, в какой ресторан податься. К сожалению, были и грязная посуда, и пересоленный бургер, и подгнивший салат. Но это все, слава Богу, в прошлом. Сейчас я уже взрослая девочка и знаю «места» :-)

Но что я все о себе да о себе, моя семья – это еще те гурманы! Муж практически не питается дома, предпочитая даже завтракать где-нибудь в красивом месте какой-нибудь свежей и интересной снедью.

Мои родители вначале были настроены просто найти кафе для проведения юбилея недорого, однако позде пристрастились к хорошей кухне, и теперь почти каждые выходные обедают в кафе Дионис.

Что тут говорить, если даже мой пятилетний сын тот еще ресторанный критик! Он начал хождение по заведениям общественного питания еще в люлечке автокресла, а сейчас уже пользуется китайскими палочками лучше самих китайцев!

А если нужно отметить день рождение в кафе цена радует неимоверно. Ведь кто сказал, что все, что хорошо, обязательно должно быть дорого? Этот подход своими корнями уходит в девяностые. На самом деле цена качества не такая уж большая, остальное – понты!

Есть у нашей семьи еще такая особенность – выбирать фаворита. Сейчас наш бесспорный фаворит – кафе Дионис. Нереально крутое сочетание вкусной и свежей еды и отменного сервиса. Однако я не зацикливаюсь на одном заведении, и как только мне что-то не понравится, готова перескочить в другое место. Но ирония судьбы в том, что «на Дионисе» мы сидим уже очень давно.

Поделюсь своим любимым блюдом для всех желающих – это коктейль из креветок!!! Ну просто пальчики оближешь. Из основных блюд, наверное, телятина в грибном соусе. Ну и самый любимый десерт нашей семьи – неубиваемая классика! Яблочный штрудель, который подается горячим, с шариком мороженого.

Отдельное слово о супах. Я как нереальный их почитатель могу порекомендовать суп-пюре из лесных грибов, не пожалеете!