Как выбрать морозильную камеру?

Заготовки на зиму – традиционное занятие старательной хозяйки, поскольку обеспечение семейства витаминами в скудное зимнее время позволит обеспечить сбалансированность питания и поддержание иммунитета. Наши бабушки и мамы располагали лишь трудоемкими способами заготовки овощей и фруктов – варили варенье, делали консервацию, сушили фрукты в печи и т.д.

На сегодняшний день такой необходимости уже практически нет, поскольку появились морозильные камеры – удобные и вместительные. Они не только надлежащим образом позаботятся о сохранности ваших заготовок на зиму, но и сохранят свежесть мяса, рыбы и других продуктов. К слову, в правильно замороженных продуктах полностью сохраняются витамины и микроэлементы, в отличие от консервированных или высушенных, поскольку термическая обработка и высушивание не способствует сохранению полноценного химического состава овощей и фруктов.

Не ошибемся, если предположим, что у вас уже есть современный холодильник с достаточно вместительной морозилкой. Для текущего ежедневного использования такой морозилки вполне достаточно, а вот для заготовок впрок она будет мала, поэтому есть прямой резон приобрести отдельную морозильную камеру и не тратить кучу времени и сил на соленья-варенья. Достаточно просто уложить чистые сухие фрукты и овощи в пакеты и разместить их в морозилке – готово!

Что важно учесть при выборе морозилки?

На сегодняшний день существует огромный выбор различных морозильных камер, поэтому для того, чтобы не ошибиться, необходимо учесть следующие параметры:

1. Объем камеры. Подбирать подходящий объем нужно исходя из планируемого объема заготовок на зиму. Если у вас большая семья и есть дачный участок, то, скорее всего, морозилка понадобиться большая, литров на 500.

2. Тип морозилки. Камеры имеют различные внешние параметры при практически равных объемах, что позволяет удачно вписать их в вашу обстановку. Кроме того, вы можете предпочесть модель  вертикальной формы, которая напоминает обычный холодильник, или горизонтальной, похожей на ларь с откидывающейся крышкой-дверцей. К слову сказать, горизонтальные морозилки расходуют меньше электричества.

3. Система разморозки. Здесь все так же, как и у холодильников – морозилки-незамерзайки No Frost не нуждаются в специальном ручном оттаивании, в отличие от обычных, которые рекомендуется размораживать один-два раза в год, предварительно выгрузив оттуда продукты. Такие морозилки дешевле, но доставляют больше хлопот владельцам.

4. Приятные бонусы. В числе дополнительных удобств можно упомянуть такие:

• управление камерой при помощи дистанционного пульта;
• специальная система защиты от детей;
• усиленная теплоизоляция, которая позволяет удерживать температуру в морозильной камере до 2-х суток в условиях отсутствия электроэнергии;
• функция быстрой заморозки.