Британцы придумали варить пиво из объедков
4 мая 2018
Британская пивоваренная компания Toast Ale наладила производство пива из пищевых отходов.
При изготовлении напитка используются ненужные горбушки, которые выбрасывают производители сэндвичей, а также невостребованные остатки хлеба из пекарен. За счет этого пивоварам удается экономить на других ингредиентах. «Мы заменяем треть ячменя, который понадобился бы в противном случае, и находим применение идущему на выброс хлебу», — утверждает Луиза Зиан (Louisa Ziane), отвечающая в Toast Ale за брендинг и финансы.
Основатель компании Тристрам Стюарт (Tristram Stuart) возглавляет благотворительную организацию Feedback, которая борется за уменьшение количества выбрасываемых пищевых продуктов. Он рассчитывает, что прибыль Toast Ale пойдет на финансирование Feedback, однако пока пивоварня остается убыточной.
В 2017 году сообщалось, что французский активист в одиночку переплыл Атлантический океан, питаясь только продуктами с истекшим сроком годности. Таким образом он пытался продемонстрировать, что просроченную еду выбрасывают зря.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ЄС профінансує підводний кабель до Гренландії 20 октября 2026
Ініціатива є частиною інвестиційного пакету на 200 мільйонів євро, оголошеного минулого місяця фон дер Ляєн.
Росія таємно перевозить зброю до Африки - ЗМІ 20 октября 2026
Журналісти виявили щонайменше сім суден, котрі перевозили військову техніку, призначену переважно для Африканського корпусу Міноборони РФ.
Зливи та шторм в Іспанії: є жертви та руйнування 20 октября 2026
Синоптики попереджають про ризик тривалих дощів та можливих повеней, з можливим випаданням понад 300 літрів опадів на кв.м.
5.0
0.1