Семена сахарной кукурузы: основные характеристики и особенности использования

Сахарная кукуруза представляет собой достаточно распространенный вид, обладающий сладким вкусом. Семена сахарной кукурузы имеют такое название из-за необычного строения. Оно имеет небольшую шкурку, в которой содержится определенное количество сахара. Эти семена не нуждаются в специальном уходе и способны давать вкусные початки.

Как отличить сахарную кукурузу от кормовой?

На рынке есть оба сорта кукурузы, но как отличить и приобрести именно сахарную?

1. Длина и толщина – кормовая кукуруза имеет 25 см длины и 5 см диаметра (это примерно как лист А5). Сахарная кукуруза, в свою очередь, меньше и имеет длину 15 см и 5-6 см диаметра.

2. Зерна – сахарная кукуруза имеет бледно-желтые сочные зерна, имеют насыщенный и сладкий вкус. Кормовая кукуруза темно-желтого цвета, зерна имеют мало сока и по вкусу, как трава.

3. На ощупь – если взять кочерыжку сахарной кукурузы и надавить на зерна, оболочка легко повредится и брызнет сок. Кормовый же кочан жесткий на ощупь, оболочка плохо поддается повреждению.

Это основные правила, как выбрать начало во время покупки. С зернами все гораздо проще – на упаковке написан вид кукурузы: кормовая или сахарная.

Основные преимущества семян

Сахарная кукуруза является довольно распространённым овощем, особенно его любят дети. Среди особенностей семян сахарной кукурузы можно выделить:

• сладкий и сочный вкус – именно вкус и текстура являются основной особенностью семян. Зерна этого вида кукурузы содержат большое количество питательных веществ, а также сахар, который придает натуральную сладость;

• питательное содержание – в составе семян витаминный комплекс (А, С и группа В), комплекс минералов (калий и магний), антиоксиданты и пищевые волокна. Сахарная кукуруза является источником энергии и питательных веществ для организма;

• универсальное использование – кукурузу можно добавить в супы, салаты, гарниры, куриный хлеб, лепешки и прочее. Сахарные семена можно заморозить или законсервировать, чтобы использовать в любое время года.

Кроме того, семена сахарной кукурузы достаточно легко вырастить. Для зерен нужны солнечное положение и плодородная земля с качественным дренированием. Также должно быть качественное полив и достаточное количество влаги. Зрелость кочана наступает, примерно, через три месяца после посева, в зависимости от сорта.

Семена сахарной кукурузы – это отличная альтернатива для тех, кто желает насладиться сладким вкусом каждого зерна плода прямо из огорода.

Купить зерна можно в любом аграрном магазине.

Как вырастить семена?

Эта культура очень теплолюбива и слаженна, поэтому оптимальной температурой выращивания минимум 13 градусов. Молодые начала выдержат температуру воздуха до -3 градусов.

При росте особое внимание следует уделить поливке и питанию, а также борьбе с вредителями. Совка является основным врагом семян сахарной кукурузы.

Собирать кукурузу нужно за сжатые сроки, пока влажность семян не упала. Если это допустить, зерна потеряют сладкий привкус.

Кстати, срок между уборкой и потреблением этого вида кукурузы также должен быть минимальным.

Источник: https://growex.market/ru/products/nasinnya-kukurudzi