7 мая 2017
Команда китайских ботаников расшифровала геном чая и, в частности, выяснила, какие гены отвечают за продукцию веществ, придающих чаю вкус и аромат.
Несмотря на распространенность чая, о его генетике было мало что известно. От других представителей рода Camellia чай отличает высокое содержание флавонидов и кофеина. В течение пяти лет специалисты расшифровывали геном растения, пока, наконец, не смогли определить все три миллиарда пар оснований ДНК. Это в четыре раза больше размера генома кофе и намного больше, чем вообще у большинства растений.
Результаты исследования позволят ориентироваться на определенные генетические маркеры при выведении новых сортов чая, таким образом, предоставив селекционерам новый мощный инструмент. Также они предоставляют информацию о том, как развивалось растение — некоторые из биохимических процессов, задействованных в образовании определенных соединений, были обнаружены еще у древних предков чая и существовали более шести миллионов лет назад.
Ранее ученые выяснили, какие гены вызывают шизофрению.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Артисти з РФ скасовують гастролі в анексованому Криму 29 июня 2026
Від гастролей зокрема відмовилися гуморист Володимир Винокур, під питанням гастролі балету Тodes, скасовано концерти рок-гурту Radio Tapok, гастролі двох театрів.
Медики розповіли, що відбувається з організмом при вживанні помідорів 29 июня 2026
Помідор вважається корисним продуктом, проте навіть у нього є протипоказання. Про те, що відбувається з…
Ведучому Караоке на майдані погіршало після операції - зйомки перенесено 28 июня 2026
Український репер ХАС, котрий є ведучим шоу "Караоке на майдані", переніс операцію на нирці.Після неї у співака та ведучого стан погіршив...