25 марта 2014
Бананы – тропические фрукты, вкус которых Европа узнала во второй половине XIX века. Именно тогда появились первые холодильные установки и началась массовая транспортировка бананов из Латинской Америки, Ямайки, Коста-Рики и Индии. Сегодня нежная сочная мякоть в желтой кожуре известна всем. Польза бананов уже изучена и не подвергается сомнению.
Жареные бананыСуществует огромное количество сортов бананов, но все их можно поделить на две категории – десертные и платано. Те, что мы привыкли есть, – десертные; они употребляются сырыми, мягкие и сладкие. Платано должны подвергаться термической обработке.
Десертный банан – один из самых популярных в мире фруктов, и причин тому множество. Во-первых, фрукт удобен в хранении: кожура защищает от повреждений и удерживает питательные вещества. Во-вторых, бананы очень сытны. Один плод может утолить голод и придать организму дополнительную энергию. Но бананы – это не просто вкусный, но еще и полезный продукт.
Итак, в чем же основная ценность банана?
Польза бананов заключается в необычайно высокой концентрации целого спектра важных для человеческого организма веществ.
Банан богат витамином C, известным природным антиоксидантом. Этот витамин снижает вероятность тромбозов, предохраняет от вирусов и инфекций, повышает стрессоустойчивость.
Фосфор – микроэлемент, количество которого в банане также впечатляет. Фосфор важен для правильного роста костей и зубов, нормальной работы почек и хорошего усвоения витаминов.
Помимо этого, бананы содержат витамины группы B, железо, кальций и клетчатку, что делает фрукт одним из самых ценных плодовых растений.
Также бананы – настоящий кладезь "гормонов счастья", эндорфинов и серотонина. Съев сочный фрукт, ты можешь моментально почувствовать себя радостной и бодрой.
Кому полезны бананы?
У бананов практически нет противопоказаний; аллергические реакции на фрукт почти не наблюдаются, поэтому бананы часто добавляют в диетические и детские блюда.
В целом, бананы оказывают на организм общее тонизирующее действие. Употребление 1–2 плодов в день способно повысить концентрацию внимания, работоспособность, снизить утомляемость и поддержать хорошее настроение. Из-за способности бананов очищать организм их рекомендуют при проблемах с ЖКТ. Медики рекомендуют бананы как поддерживающее средство при нефритах, мочекаменной болезни и болезнях печени.
Воздержись от бананов, если…
Во всем следует соблюдать меру, и даже если ты жить не можешь без бананов, нужно помнить:
• бананы – тяжелая пища. Даже совершенно здоровым людям не рекомендовано более двух плодов в день;
• бананы могут сгущать кровь, поэтому при тромбофлебитах, варикозном расширении вен, а также тем, кто перенес инфаркты и инсульты, от фрукта лучше воздержаться;
• зрелый банан – источник сахаристых питательных веществ. При сахарном диабете лучше ограничить потребление спелых плодов. Зато незрелые и вареные плоды банана считаются идеальной пищей для диабетиков;
• бананы нельзя есть натощак. Также не рекомендуется запивать бананы водой. При повышенной кислотности желудка от бананов нужно отказаться.
Несколько полезных рецептов
Растолченный банан + молоко – идеальный вариант питательного коктейля.
Банан + мед + грецкий орех – очищенные бананы смазать медом, посыпать грецкими орехами, запекать 5 минут.
Для лица полезна маска банан + лимонный сок. Эта стягивающая витаминная смесь для нормальной и комбинированной кожи не только тонизирует, но и прекрасно увлажняет.
Интересные факты о бананах
• Странно, но в сушеных бананах почти в пять раз больше калорий, чем в сырых!
• Сырые же бананы в полтора раза калорийнее картошки.
• В Индии при помощи мякоти бананов спускают на воду корабли.
• Одна из самых знаменитых и узнаваемых обложек музыкальных альбомов – рисунок ярко-желтого подгнившего банана.
Его создал отец поп-арта Энди Уорхол для группы The Velvet Underground.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Громадський транспорт Києва працюватиме під час тривог 18 марта 2025
Громадський транспорт Києва працюватиме під час тривог
Країни Балтії та Польща виходять із Конвенції про заборону мін 18 марта 2025
Причиною такого рішення стало суттєве погіршення безпекової ситуації в регіоні через зростаючу загрозу з боку Росії та Білорусі.
У Трампа відповіли на заклик повернути Статую Свободи 18 марта 2025
У Білому домі заявили, що якби не допомога США, французи зараз розмовляли б німецькою мовою.