Березовий сік: смачний напій, та чи корисний?

25 марта 2018

Після затяжної зими хочеться порадувати себе натуральними свіжими продуктами? Спробуйте березовий сік. Особливо смачний той, що ви зібрали самотужки.

Коли та де збирати березовий сік?
Це може бути ліс чи інша місцевість, але вона повинна бути віддалена від автомобільних шляхів. Не варто брати сік з берези, яка росте в місті, він може бути забруднений шкідливими речовинами.

Ідеальний час для збору соку – пора, коли бруньки вже набухли, але ще не розпустились. Зазвичай, з середини чи кінця березня до кінця квітня. Саме в цей період сік смачний, а головне – корисний.
Обирайте дерево середнього віку, не занадто молоде, бо можна рослині нашкодити. І не занадто старе, бо буде тяжко пробити кору.
Чому березовий сік корисний?

Сік з берези корисний, тому що в ньому знаходиться ряд корисних для організму людини речовин. Сік багатий на такі макро- і мікроелементи:

    залізо;
    фосфор;
    кальцій;
    магній;
    калій;
    натрій;
    марганець;
    мідь.

Також в ньому присутні близько десяти органічних кислот, фітонциди, дубильні речовини, вітаміни, ефірні олії. Все це в сумі робить його дуже корисним. Його використовують для внутрішнього та зовнішнього застосування, а також в косметичних цілях. Сік з берези корисний при захворюваннях органів дихальної системи, частих головних болях і проблемах з печінкою.

Зовнішнього сік застосовують при екземах, вуграх, пігментації, виразках і незагоєних ранах. Використовується для лікування фурункульозів.
Як пити і зберігати?

Березовий сік в сезон його збору можна пити замість води. На ньому також можна готувати чаї чи киселі. Зберігати сік можна в холодильнику лише два дні. Але існують способі користуватись цим корисним напоєм довше. Для цього можна його законсервувати чи зробити з нього квас. Можна також заморозити. А потім користуватися кубиками льоду в косметичних цілях.

Березовий сік – натуральний напій, який дарує нам сама природа. Потрібно користуватись таким щедрим та корисним подарунком.

Здоров-Инфо

Хочешь узнать больше - читай отзывы

 

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Трамп анонсував 30% мита для ЄС і Мексики 13 июля 2025

ЄС сподівався укласти попередню угоду зі США, щоб уникнути мит, однак заяви Трампа зменшили шанси на досягнення компромісу.

Даша Кацуріна показала кадри своєї відпустки з дітьми у Португалії 13 июля 2025

Дизайнерка та рестораторка Даша Кацуріна показала кадри своєї відпустки з дітьми у Португалії. 

Леся Нікітюк показалася у спортзалі через місяць після пологів 13 июля 2025

Телеведуча Леся Нікітюк, яка нещодавно вперше стала мамою, похвалилася фігурою майже через місяць після пологів та показалася у спортзалі. 

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

70 школа 1.0
70 школа

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше