Черника: полезные свойства и противопоказания

1 июня 2018

Сезон черники в самом разгаре. А знаете ли вы, что ягода черника – это не только вкусные вареники, пироги и джемы, но и огромная польза для здоровья? Об уникальных свойствах этой ягоды поговорим в нашей статье.

Черника – одна из самых полезных и вкусных ягод в мире. Ее употребляют для профилактики рака, катаракты и глаукомы, а также для лечения язв, инфекций мочевых путей, рассеянного склероза, синдрома хронической усталости, лихорадки, варикозного расширения вен и геморроя. И это лишь малая доля всех полезных преимуществ, предлагаемых черникой.

Способы применения черники:

  • Высушенные фрукты и листья используются при диарее.
  • Чай, изготовленный из высушенных листьев черники, используется при воспалении горла и припухлости (воспалении) ротовой полости.
  • Черника вместе с другими ингредиентами наносится на кожу для лечения изменений кожи, связанных с диабетом.
  • В медицине черничный сок используется в качестве контрастного вещества в магнитно-резонансной томографии (МРТ). Контрастные агенты позволяют радиологам видеть и интерпретировать изображения.   

Полезные свойства черники

овсянка с черникой

Польза черники для здоровья объясняется ее уникальным составом. Ягода черника богата:

  • витамином С, необходимым для здоровья иммунной системы
  • марганцем, от уровня которого зависит работа эндокринной системы и системы кроветворения
  • витамином Е для здоровья сердца и репродуктивной системы
  • витамином В6, необходимого для нервной системы
  • калием для здоровья сердца и сосудов
  • железом для ферментативной системы и клеток организма.

Черника, как и ее родственник клюква, помогает предотвратить инфекции мочевого пузыря, препятствуя прикреплению бактерий к стенкам мочевого пузыря. Ягоды черники богаты клетчаткой, которая помогает нормализовать пищеварительные функции. 

черничное мороженое

Чернику рекомендуется употреблять при следующих состояниях:

  • Артрит у детей (ювенильный артрит). Ранние исследования показывают, что ежедневное употребление черничного сока в сочетании с приемом этанерцепта снижает симптомы артрита лучше, чем одно только лекарство. Питьевой сок черники может также уменьшить побочные эффекты, вызванные этанерцептом.
  • Проблемы с памятью. Ранние исследования показывают, что употребление одного стакана сока черники может улучшить память.
  • Рак.
  • Синдром хронической усталости
  • Запор
  • Диарея
  • Лихорадка
  • Геморрой.
  • Родовые схватки
  • Рассеянный склероз (РС)
  • Болезнь Пейрони (накопление рубцовой ткани в половом члене)
  • Катаракта и глаукома
  • Больное горло
  • Язва
  • Инфекции мочевыводящих путей (ИМП)
  • Варикозное расширение вен

Противопоказания и побочные эфекты

черника

Ягоды черники отлично подходят для большинства людей. А вот относительно безопасности листьев растения недостаточно информации, поэтому лучше избегать их приема в пищу.

Ягода черника противопоказана людям с мочекаменной болезнью (при оксалатных камнях), при аллергии или индивидуальной непереносимости компонентов черники. Если у вас есть заболевания поджелудочной железы, воздержитесь от употребления черники.

Особые меры предосторожности:

  • Беременность и грудное вскармливание. Черника отлично усваивается при употреблении ее в пищу в ограниченных количествах. Но недостаточно известно о безопасности больших количеств ягоды, поэтому не стоит переедать, если вы беременны или кормите грудью.
  • Диабет. Черника может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом. Следите за признаками низкого уровня сахара в крови (гипогликемия), если употребляете чернику при наличии диабета.
  • Хирургия. Черника может повлиять на уровень глюкозы в крови, который важно отслеживать во время и после операций. Прекратите употреблять чернику, по крайней мере, за 2 недели до запланированной операции.

Допустимая порция черники зависит от нескольких факторов, таких как возраст человека, его здоровье и ряд других условий. Имейте в виду, что натуральные продукты не всегда абсолютно безопасны, поэтому соблюдать умеренность в их употреблении крайне важно.

Вкусные и полезные рецепты из черники

черничный пирог

Предлагаем вашему вниманию несколько вкусных и полезных рецептов из черники:

  • Соус для профилактики атеросклероза. Чернику нужно смешать с чесноком в блендере в пропорции 1:1. Готовую смесь хранят в холодильнике. Ее можно намазывать на хлеб и использовать как соус к кашам и спагетти.
  • Настой для лечения диабета. Залейте 2 ст. ложки листьев черники 2 стаканами кипятка, проварите 15 минут на водяной бане. Принимайте настой 3 раза в день по 150 мл за 20 минут до еды.
  • Смузи для профилактики и лечения подагры. Взбейте в блендере чернику, яблоки, банан, вишню в пропорции 3:1:1:1. Добавьте в смузи мед и выпивайте по стакану каждый день.

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Сравнение мобильных версий Fortnite: Android, iOS и Switch 19 августа 2018

С появлением Fortnite Battle Royale на Android невероятно успешная игра от Epic Games стала доступна практически на всех современных игровых системах.

ZTE представит новинки на выставке IFA 2018 19 августа 2018

Китайская компания ZTE распространила приглашение на мероприятие, которое пройдёт в рамках предстоящей выставки электроники IFA 2018 в Германии (31 августа — 5 сентября).

Назван доступный и вкусный продукт, который помогает от рака 19 августа 2018

По данным исследований, маринованные огурцы содержат в себе пробиотики, способные повышать защитные свойства иммунитета. 

Добавление отзыва временно недоступно

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Wunder2 5.0
Wunder2

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое