Черника: полезные свойства и противопоказания

1 июня 2018

Сезон черники в самом разгаре. А знаете ли вы, что ягода черника – это не только вкусные вареники, пироги и джемы, но и огромная польза для здоровья? Об уникальных свойствах этой ягоды поговорим в нашей статье.

Черника – одна из самых полезных и вкусных ягод в мире. Ее употребляют для профилактики рака, катаракты и глаукомы, а также для лечения язв, инфекций мочевых путей, рассеянного склероза, синдрома хронической усталости, лихорадки, варикозного расширения вен и геморроя. И это лишь малая доля всех полезных преимуществ, предлагаемых черникой.

Способы применения черники:

  • Высушенные фрукты и листья используются при диарее.
  • Чай, изготовленный из высушенных листьев черники, используется при воспалении горла и припухлости (воспалении) ротовой полости.
  • Черника вместе с другими ингредиентами наносится на кожу для лечения изменений кожи, связанных с диабетом.
  • В медицине черничный сок используется в качестве контрастного вещества в магнитно-резонансной томографии (МРТ). Контрастные агенты позволяют радиологам видеть и интерпретировать изображения.   

Полезные свойства черники

овсянка с черникой

Польза черники для здоровья объясняется ее уникальным составом. Ягода черника богата:

  • витамином С, необходимым для здоровья иммунной системы
  • марганцем, от уровня которого зависит работа эндокринной системы и системы кроветворения
  • витамином Е для здоровья сердца и репродуктивной системы
  • витамином В6, необходимого для нервной системы
  • калием для здоровья сердца и сосудов
  • железом для ферментативной системы и клеток организма.

Черника, как и ее родственник клюква, помогает предотвратить инфекции мочевого пузыря, препятствуя прикреплению бактерий к стенкам мочевого пузыря. Ягоды черники богаты клетчаткой, которая помогает нормализовать пищеварительные функции. 

черничное мороженое

Чернику рекомендуется употреблять при следующих состояниях:

  • Артрит у детей (ювенильный артрит). Ранние исследования показывают, что ежедневное употребление черничного сока в сочетании с приемом этанерцепта снижает симптомы артрита лучше, чем одно только лекарство. Питьевой сок черники может также уменьшить побочные эффекты, вызванные этанерцептом.
  • Проблемы с памятью. Ранние исследования показывают, что употребление одного стакана сока черники может улучшить память.
  • Рак.
  • Синдром хронической усталости
  • Запор
  • Диарея
  • Лихорадка
  • Геморрой.
  • Родовые схватки
  • Рассеянный склероз (РС)
  • Болезнь Пейрони (накопление рубцовой ткани в половом члене)
  • Катаракта и глаукома
  • Больное горло
  • Язва
  • Инфекции мочевыводящих путей (ИМП)
  • Варикозное расширение вен

Противопоказания и побочные эфекты

черника

Ягоды черники отлично подходят для большинства людей. А вот относительно безопасности листьев растения недостаточно информации, поэтому лучше избегать их приема в пищу.

Ягода черника противопоказана людям с мочекаменной болезнью (при оксалатных камнях), при аллергии или индивидуальной непереносимости компонентов черники. Если у вас есть заболевания поджелудочной железы, воздержитесь от употребления черники.

Особые меры предосторожности:

  • Беременность и грудное вскармливание. Черника отлично усваивается при употреблении ее в пищу в ограниченных количествах. Но недостаточно известно о безопасности больших количеств ягоды, поэтому не стоит переедать, если вы беременны или кормите грудью.
  • Диабет. Черника может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом. Следите за признаками низкого уровня сахара в крови (гипогликемия), если употребляете чернику при наличии диабета.
  • Хирургия. Черника может повлиять на уровень глюкозы в крови, который важно отслеживать во время и после операций. Прекратите употреблять чернику, по крайней мере, за 2 недели до запланированной операции.

Допустимая порция черники зависит от нескольких факторов, таких как возраст человека, его здоровье и ряд других условий. Имейте в виду, что натуральные продукты не всегда абсолютно безопасны, поэтому соблюдать умеренность в их употреблении крайне важно.

Вкусные и полезные рецепты из черники

черничный пирог

Предлагаем вашему вниманию несколько вкусных и полезных рецептов из черники:

  • Соус для профилактики атеросклероза. Чернику нужно смешать с чесноком в блендере в пропорции 1:1. Готовую смесь хранят в холодильнике. Ее можно намазывать на хлеб и использовать как соус к кашам и спагетти.
  • Настой для лечения диабета. Залейте 2 ст. ложки листьев черники 2 стаканами кипятка, проварите 15 минут на водяной бане. Принимайте настой 3 раза в день по 150 мл за 20 минут до еды.
  • Смузи для профилактики и лечения подагры. Взбейте в блендере чернику, яблоки, банан, вишню в пропорции 3:1:1:1. Добавьте в смузи мед и выпивайте по стакану каждый день.

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

ТОП-10 странных и необъяснимых явлений в нашей солнечной системе (ФОТО) 24 июня 2018

На орбитах вокруг нашего Солнца есть много странного, и астрономам ещё только предстоит выяснить причину этого. Вот десять самых необычных и необъяснимых явлений, происходящих в нашей Солнечной системе.

В Samsung придуман гибрид смартфона и планшета с гибким дисплеем 24 июня 2018

Управление США по патентам и торговым маркам (USPTO) рассекретило новую разработку Samsung — так называемое «Гибкое электронное устройство» (Flexible electronic device).

Симптоми зниженого тиску і чим він небезпечний для здоров'я? 24 июня 2018

Гіпотонія – це досить розповсюджена хвороба, але не кожна людина відразу зрозуміє, що з нею відбувається, коли тиск знижується.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Медиленд 0.1
Медиленд

Отзывов: 1

Джоин ап 0.6
Джоин ап

Отзывов: 1

ZAGARIYA DESIGN GROUP 5.0
ZAGARIYA DESIGN GROUP

Отзывов: 2

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое