Фахівці пояснили, чи може склянка бурякового соку допомогти при високому тиску

Високий артеріальний тиск може роками протікати без виражених симптомів, поступово збільшуючи ризик серйозних ускладнень. Людина може почуватися відносно нормально, поки в судинах вже відбуваються зміни, які підвищують ймовірність інсульту, інфаркту, ураження нирок і головного мозку.

Підтримувати тиск у безпечних межах особливо важливо в періоди хронічного стресу та порушеного сну. Постійне нервове напруження, нічні пробудження через тривоги, різкі звуки, перебої з електрикою та опаленням безпосередньо відображаються на роботі серцево-судинної системи. В таких умовах навіть невеликі заходи підтримки можуть мати значення.

Одним із доступних способів вважається вживання бурякового соку. Його вплив на показники тиску обговорюється не лише в рамках народних рекомендацій, але й у медичному співтоваристві. health info повідомляє, що інтерес до цього продукту зберігається і в клінічній практиці — зокрема, завдяки даним досліджень останніх років.

При цьому важливо розуміти: буряковий сік не є ліками і не замінює призначену терапію. Він може розглядатися лише як частина комплексного підходу, спрямованого на підтримку судин і контроль артеріального тиску.

Зв'язок між вживанням буряка і зниженням тиску пояснюється його складом. Коренеплід містить природні нітрати, які в організмі перетворюються на оксид азоту. Ця речовина сприяє розширенню судин і поліпшенню кровотоку, знижуючи опір судинної стінки.

Буряковий сік сприяє розширенню судин і може м'яко знижувати артеріальний тиск за рахунок утворення оксиду азоту

Експерти британської національної служби охорони здоров'я NHS також вказують, що розслаблення судин — один із ключових механізмів контролю гіпертонії. Дієтичні заходи, включаючи продукти з високим вмістом природних нітратів, розглядаються як фізіологічний і допоміжний спосіб підтримки серцево-судинної системи.

Яка доза бурякового соку вважається ефективною

Питання кількості має принципове значення. За даними клінічних спостережень, найбільший ефект відзначався у людей, які щодня вживали близько 250 мл бурякового соку. Саме такий об'єм пов'язують зі зниженням як систолічного (верхнього), так і діастолічного (нижнього) тиску.

Систолічний тиск відображає силу, з якою серце виштовхує кров у судини. Його підвищені значення особливо небезпечні для людей старше 50 років, оскільки саме вони тісно пов'язані з ризиком інсульту та ішемічної хвороби серця.

Регулярне вживання близько 250 мл бурякового соку на день асоціюється зі зниженням верхнього і нижнього артеріального тиску

Більш свіжі дані, отримані в 2022–2023 роках у Великобританії та Австралії, підтверджують ці висновки. Учасники з помірною гіпертонією, які щодня вживали буряковий сік протягом кількох тижнів, демонстрували зниження систолічного тиску в середньому на 5–8 мм рт. ст., особливо при одночасному обмеженні солі в раціоні.

Чому ефект залежить від способу життя

Навіть корисні продукти працюють ефективніше, якщо їх вживання поєднується з іншими заходами. Однією з ключових рекомендацій залишається скорочення солі в харчуванні. Представники NHS радять прагнути до споживання менше 6 грамів солі на добу — це приблизно одна чайна ложка з урахуванням усіх продуктів і готових страв.

Надмірна сіль затримує рідину в організмі, збільшує об'єм циркулюючої крові і посилює навантаження на судини. В таких умовах ефект від бурякового соку може бути менш вираженим, навіть при регулярному прийомі.

Крім того, на результат впливають режим сну, рівень фізичної активності та загальний стан нервової системи. При вираженій гіпертонії або наявності супутніх захворювань будь-які зміни раціону слід обговорювати з лікарем.

Що важливо враховувати при вживанні бурякового соку

Незважаючи на натуральне походження, буряковий сік підходить не всім і вимагає розумного підходу. В першу чергу це стосується людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Свіжий сік може дратувати слизову шлунка і викликати дискомфорт при гастриті з підвищеною кислотністю, виразковій хворобі або вираженій печії.

З обережністю до бурякового соку слід ставитися і тим, у кого спостерігається схильність до зниженого артеріального тиску. За рахунок розширення судин напій може посилити гіпотонію, викликаючи слабкість, запаморочення та відчуття «ватяних» ніг.

Також слід враховувати вплив буряка на обмін речовин. При сечокам'яній хворобі, особливо пов'язаній з оксалатами, надмірне вживання бурякового соку може бути небажаним. В таких випадках допустимість і обсяг напою необхідно погоджувати зі спеціалістом.

Ще один момент — індивідуальна реакція організму. У деяких людей буряковий сік викликає здуття живота або пронос, особливо при вживанні натщесерце. Щоб знизити ризик побічних ефектів, його часто рекомендують пити після їжі або розбавляти водою.

Буряковий сік — це доповнення до способу життя і терапії, а не їх заміна, особливо при хронічній гіпертонії

Окремо варто згадати про зміну кольору сечі та калу після вживання буряка. Це безпечне явище, пов'язане з пігментами коренеплоду, однак без попередньої інформації воно може викликати тривогу.

Коли буряковий сік дійсно може бути корисним

Буряковий сік дійсно здатний м'яко знижувати артеріальний тиск при регулярному вживанні. Найбільш вивченим і безпечним вважається обсяг близько одного стакана на день.

Однак найкращий ефект досягається лише при комплексному підході: контролі солі, достатньому відпочинку, увазі до стресу та дотриманні медичних рекомендацій. В умовах постійного напруження особливо важливо обирати прості та доступні способи підтримки організму, не покладаючи на них надмірних очікувань.

Контроль тиску — це тривала стратегія, а не разова міра. Якщо буряковий сік стає її частиною, він має органічно вписуватися в загальний, продуманий підхід до здоров'я.

healthinfo.ua

Хочеш дізнатися більше — читай відгуки