Фахівці відповіли, чи правда, що пиво небезпечне для чоловіків через жіночий гормон естроген

Напевно, ви чули, що любов до пінного напою небезпечна для чоловіків, оскільки в пиві містяться жіночі статеві гормони. А отже, вживаючи його без міри, можна зламати свою гормональну систему і відростити груди.

В цих твердженнях є частка правди, але дуже незначна. Давайте розбиратися.

Чи правда, що в пиві містяться жіночі статеві гормони

У пиві є фітоестрогени — речовини рослинного походження, які схожі з жіночим статевим гормоном естрадіолом і можуть впливати на організм подібним чином.

У чоловіків естрадіол виробляється в яєчках і відіграє важливу роль у репродуктивному здоров'ї. Порушення балансу між тестостероном і естрадіолом може призвести до зниження лібідо, проблем з ерекцією та гінекомастії — збільшення молочних залоз.

В основному в пиві містяться три види фітоестрогенів — ксантогумол, ізоксантогумол і 8-пренілнарингенін. Останній вважається найсильнішим, хоча він і слабший за естрадіол у 70 разів.

Концентрація фітоестрогенів у пиві залежить від виду напою. Найменше цих речовин у лагерному та безалкогольному пиві. Найбільше — в європейському стауті та пілснері, американському портері, індійському пейл-елі (IPA) та темному пиві.

Абсолютний чемпіон за кількістю фітоестрогенів — американський міцний ель. У ньому міститься близько 240 мкг ксантогумолу, 3 440 мкг ізоксантогумолу та 110 мкг 8-пренілнарингенина на літр напою.

Чи можуть фітоестрогени з пива порушити гормональний баланс

Активність фітоестрогенів у пінному напої занадто мала, щоб суттєво вплинути на організм людини. У ксантогумолу низька біодоступність, а кількість 8-пренілнарингенина просто мізерна.

Є теорія, що фітоестрогени все ж можуть змінити гормональний баланс, але тільки у деяких людей. Справа в тому, що 8-пренілнаринген може формуватися в кишечнику з ізоксантогумолу. І наскільки ефективно це відбуватиметься, залежить від складу кишкових бактерій.

В одному дослідженні вчені підрахували, що якщо у людини висока здатність до трансформації ізоксантогумолу в 8-пренілнарингенін, навіть літр міцного пінного напою може призвести до утворення 1–2 мг потужного фітоестрогена. А цього буде достатньо, щоб вплинути на клітини.

Але чи призведе це до зниження лібідо, проблем з ерекцією або гінекомастії — питання відкрите. Такі експерименти ніхто не проводив, тому залишається лише здогадуватися.

І все ж пиво може вплинути на чоловічі гормони, причому незалежно від кількості фітоестрогенів і кишкової мікрофлори.

Як пиво може вплинути на статеві гормони чоловіків

В одному старому експерименті вчені набрали групу з 72 здорових чоловіків і розділили її навпіл. Половина учасників пила пиво, інші — вино. Вчені перевірили, як це вплине на статеві гормони чоловіків, і виявили, що у всіх був знижений тестостерон і підвищений естрадіол. Автори вирішили, що у всьому винні фітоестрогени, хоча, швидше за все, справа була зовсім не в них.

Один сучасний метааналіз з даними більше 10 тисяч чоловіків показав, що алкоголь значно знижує тестостерон і підвищує естрадіол. Причому учасники цих експериментів пили не лише пиво та вино, а й взагалі будь-які спиртні напої.

Інший, ще більш масштабний метааналіз, з даними 23 тисяч людей, показав, що у чоловіків, які вживають більше семи стандартних порцій алкоголю на тиждень, рівень естрадіолу значно вищий, ніж у тих, хто п'є менше. Стандартна порція — це близько 350 мл пива, 150 мл вина або 40 мл міцного алкоголю.

Якщо ви переживаєте за свої гормони, відмовлятися варто не від пива, а від етанолу

Крім того, гінекомастія, яку часто пов'язують із надлишком пива, може виникнути від цирозу печінки та проблем з нирками, а ризик цих станів збільшується від надлишку алкоголю в раціоні.

На додачу, надмірне вживання спиртного погано позначається і на сексуальному здоров'ї. Якщо щодня випивати більше літра пива або трьох стопок міцного напою, ризик еректильної дисфункції зростає.

Що в підсумку

• У пиві містяться фітоестрогени, але їх занадто мало, щоб вплинути на ерекцію та збільшити молочні залози.
• Можливо, у деяких людей фітоестрогени з пива можуть змінювати рівень статевих гормонів, але це не точно.
• Споживання більше 2,5 літра пива на тиждень підвищує рівень естрадіолу у чоловіків.

Таким чином, якщо ви дуже любите пиво, але переживаєте за гормони, обирайте безалкогольний варіант. В крайньому випадку, беріть лагер, але пам'ятайте, що безпечної дози алкоголю не існує.

healthinfo.ua

Хочеш дізнатися більше — читай відгуки