Что приготовить на пикник: ТОП-5 рецептов несладких маффинов

13 апреля 2018

Маффины хороши тем, что их вкусно есть как в теплом, так и в холодном виде

Маффины для пикника Фото: depositphotos.com

Маффины бывают не только сладкими. Их можно готовить с сыром, зеленью, овощами, сосисками и ветчиной. Предлагаем пять аппетитных рецептов маффинов, которые удобно брать с собой на пикник. 

Маффины с мини-сосисками и помидорами

18a9547b69ff3377e4febd038a423cbc
Маффины с сосисками

Ингредиенты:

  • 160 мл молока
  • 100 г муки
  • 2 яйца, взбитых вилкой
  • 12 мини-сосисочек, разрезать пополам
  • 5-6 помидоров черри, разрезанных на 4 части
  • 2-3 ст.л. подсолнечного масла
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. базилика
  • 1/4 ч.л. соли

Рецепт приготовления:

  1. Духовку разогреть до 180 С.Формочки для маффинов смазать подсолнечным маслом. 
  2. В миске смешать муку с разрыхлителем, солью и базиликом. Отставить в сторону.
  3. В отдельной емкости смешать яйца с молоком. 
  4. Влить молочно-яичную смесь в мучную, перемешать.
  5. Половину сосисок и помидоров разложить по формочкам, залить тестом, сверху выложить оставшиеся сосиски и помидоры.
  6. Выпекать в течение 20-25 минут.

Маффины с сыром и кабачками от Юлии Высоцкой

gettyimages-499164485
Маффины с кабачками

Ингредиенты:

  • 1 молодой кабачок или цуккини 
  • 150 г сметаны
  • 150 г муки
  • 150 г феты
  • 100 г тертого сыра
  • 1 яйцо
  • 50 г поленты (кукурузной крупы) 
  • 1/3 шт. перца чили 
  • 3 пера зеленого лука 
  • 150 мл молока
  • 5 ст.л. оливкового масла 
  • 1 ст.л. сахара
  • 10 г разрыхлителя

Рецепт приготовления:

  1. Духовку разогреть до 200 С. Кабачок, не очищая, натереть на крупной терке. Зеленый лук нарезать тонко наискосок. Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
  2. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжаривать кабачок, лук и перец чили на медленном огне 2–3 минуты. Твердый сыр натереть на крупной терке. Перемешать муку, поленту, разрыхлитель, сахар, соль и перец.
  3. Соединить сметану, молоко и яйцо, влить оставшееся оливковое масло и взбить все миксером. Фету раскрошить руками и вмешать в сметано-молочную массу. Добавить муку с полентой, сыр, кабачок с луком и все перемешать.
  4. Разложить тесто в формочки для маффинов и отправить в разогретую духовку на 25 минут.
  5. Готовые кексы выложить на решетку и остудить перед подачей.

Маффины с творогом и болгарским перцем

depositphotos-20156789
Маффины с перцем и творогом

 

Ингредиенты:

  • 2 чашки муки (можно цельнозерновой)
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • по 1/2 ч.л. соды и соли
  • 3/4 чашки творога или сыра феты
  • 1/2 чашки мелко порезанного запеченного красного перца
  • 3 ст.л. рубленого свежего базилика
  • 1 стакан молока 
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 1 яйцо

Рецепт приготовления:

  1. Смешать сухие ингредиенты в одной миске. В отдельной емкости соединить фету или творог, печеный перец и рубленый базилик.
  2. Взбить яйцо с оливковым маслом и молоком. Влить эту смесь в посуду с мукой, перемешать.
  3. Добавить к полученному тесту смесь с фетой и разложить по формочкам.
  4. Выпекать при 190 градусах в течении 20 минут.

Маффины на кефире с сыром и укропом

depositphotos2015
Маффины с зеленью

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Пикап Mercedes-Benz X-Class скоро приедет в Украину 20 апреля 2018

Презентованный на автосалоне в Женеве обновленный пикап немецкого бренда появится в Украине уже в мае этого года

THE HARDKISS представили "космический" клип на чувственную песню о любви 19 апреля 2018

Юлия Санина призналась, что давно хоетла написать песню о счастливой любви

Как правильно выбрать кроссовки? 19 апреля 2018

Как правильно выбрать кроссовки?

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Вита Медикал 4.8
Вита Медикал

Отзывов: 1

Soccer-shop.com.ua 1.0
Soccer-shop.com.ua

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое