Диетолог посоветовала есть ботву популярного корнеплода: названа причина
29 апреля 2019
Оказывается, изначально съедобной была именно она, а не сам корень.
Об этом известный диетолог Светлана Фус рассказала в своем Instagram. Читай, чтобы узнать подробнее
«Давайте расширять ассортимент овощей и зелени в своем рационе. Обратите внимание на мангольд. Это - листовая свекла. Его используют для приготовления салатов, винегрета, супов, борщей и вторых блюд. Например, тушеный мангольд будет хорошим овощным дополнением к макаронам, рису или мясу.
В листьях и черешках мангольда высокое содержание витамина К, бета-каротина и витамина С. Это очень легкий продукт: в 100 г всего 19 ккал (1,8 г белков, 0,2 г жиров и 2,14 г углеводов). Содержит около 2 г пищевых волокон. Кстати, для борщей и салатов можно с успехом использовать листья обычной свеклы. Интересно, что свеклу сначала использовали как листовое овощное растение. То есть, люди в давние времена употребляли в пищу именно листья, а не корешки и лечили ими многие заболевания». - объяснила Светлана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Кира Найтли тайно стала мамой во второй раз 15 сентября 2019
Актрису заметили на прогулке с новорожденным
Huawei начала продажу в Китае ноутбуков MateBook под управлением Linux 15 сентября 2019
С тех пор как компания Huawei была включена Министерством торговли США в «чёрный» список, будущее её продукции многие на Западе ставят под сомнение.
Две жены избили мужа за желание обзавестись третьей 14 сентября 2019
В индийском штате Тамилнад две жены избили мужа за его желание незаконно обзавестись третьей супругой. Видео, снятое очевидцем, опубликовал таблоид Daily Mail.
3.5