10 марта 2017
Прекрасное настроение, ощущение восторга и непреходящей радости — вполне реально, причем без каких-либо стимуляторов, вроде алкоголя. Нужно просто употреблять правильные продукты и почаще целоваться, заявляет диетолог Татьяна Громова
Звучит не очень романтично, но, на самом деле, наше хорошее настроение, вдохновение, счастье и другие позитивные эмоции — это не что иное, как химические процессы в организме, запущенные нейромедиаторами: эндорфинами, серотонином, дофамином, окситоцином. Хотя их называют "гормонами счастья", по сути это никакие не гормоны, а биологически активные вещества, которые вырабатывает организм либо под влиянием определенных внешних условий, либо реагируя на определенные продукты питания. «Поэтому я всегда говорю, что стать счастливым очень просто и под силу самому закоренелому пессимисту», - говорит Громова.
Секрет прост: ешьте побольше зелени, а также натуральных сезонных овощей, фруктов и корнеплодов. Они выравнивают гормональный фон и стабилизируют уровень сахара в крови. Соответственно, у вас не будет скачков настроения, очень быстро уйдет эмоциональная нестабильность.
Ученые также считают, что биосинтезу самого известного "гормона счастья" — серотонина, способствуют продукты питания с повышенным содержанием триптофана. Это финики, сливы, инжир, томаты, рыбная икра, миндаль, кедровые орехи, фисташки, рыба, кальмары и пр.
Эндорфины, благодаря которым в душе наступает умиротворение и покой, вырабатываются при употреблении разных видов острого перца. Кайенский, халапеньо, чили и т.п., содержат капсаицин — вещество с сильным жгучим вкусом, которое воздействует на нервные клетки слизистых оболочек носа и рта. Мозг, получая сигнал о сильном раздражителе, реагирует на чувство жжения выработкой эндорфинов.
Согласно исследованиям нью-йоркского Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, эндорфины также синтезируются под влиянием определенных запахов, прежде всего, ванили и лаванды.
Дофамин, который обеспечивает чувство удовлетворения и удовольствия, вырабатывается, если мы едим авокадо, бананы, миндаль, рыбу, семена тыквы. Все они содержат тирозин — предшественник дофамина. Прекрасно стимулируют выработку дофамина зеленые и оранжевые овощи, цветная и брюссельская капуста, свекла, спаржа, морковь, сладкий перец, апельсины, клубника и другие продукты, содержащие антиоксиданты, а также витамины группы C и E.
Еще один знаменитый "гормон счастья" — окситоцин, отвечает за те самые "бабочки в животе", которые мы ощущаем в состоянии влюбленности. Этот нейромедиатор также снижает тревогу и страх, дарит спокойствие и уверенность, укрепляет человеческие отношения. А ученые из Боннского университета доказали, что окситоцин обеспечивает верность в партнерских отношениях. Мужчины, которые находились под действием окситоцина, не желали приближаться даже к самым красивым посторонним женщинам.
Выработку окситоцина стимулируют финики, авокадо и бананы.
На самом деле, вся живая, свежая, здоровая еда дарит позитивную энергию и способствует ощущению счастья. Но наряду с едой "гормоны счастья" активно вырабатываются в ответ на определенные внешние факторы и наше поведение, а также образ жизни.
«Почему, вы думаете, южные народы такие добрые и умиротворенные? Да потому, что чем больше солнечного света, тем больше серотонина. Кожа поглощает ультрафиолетовые лучи, что способствует выработке нейромедиатора. Ученые также доказали, что любая физическая нагрузка, начиная от бега и заканчивая обычными пешими прогулками, стимулирует выброс в кровь эндорфинов», - говорит диетолог.
"Гормоны счастья" вырабатываются в ответ на приятные мысли, а также смех. В этом смысле показателен пример американского ученого и журналиста Нормана Казинса, который вылечил смертельное заболевание одной смехотерапией. Кстати, на Западе и в США этот вид лечения становится все более популярным. В частности, самые продвинутые клиники используют его в рамках общей терапии онкозаболеваний.
«Мощный выброс эндорфинов стимулируют любовь, секс, объятия! Так что советую немедленно переходить от теории к практике!» - говорит Татьяна Громова.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
МЗС Молдови викликало представника Грузії через заяви прем’єра країни 12 ноября 2024
Глава грузинського уряду сказав, що якщо йдеться про необхідність розслідування порушення в ході виборів, то потрібно почати не з Грузії, а з Молдови.
Причини оніміння рук: розповідає реабілітолог 12 ноября 2024
Якщо ви "залежали" руку, незручно спали, маєте грижу в шиї, порушену поставу — все це може стати причиною оніміння пальців рук.
На Кубі стався потужний землетрус 12 ноября 2024
Влада заявляє про пошкодження будівель та інфраструктури. Місцеві жителі, кажуть, що цей землетрус був найбільшим на їхній пам'яті.