Диетологи признали картофельное пюре опасным для здоровья
15 ноября 2013
Сколько блюд можно приготовить из картофеля, не знают даже профессионалы шеф-повара. Очень часто отвечают на этот вопрос так же, как героиня из художественного фильма «Девчата», - много! Но ответ на вопрос, какое из блюд, приготовленных из картофеля, наиболее опасное для здоровья, знает врач диетолог-гастроэнтеролог Лариса Бойченко.
По крайней мере, она утверждает, что самое опасное блюдо – это картофельное пюре. Именно во время его приготовления в блюдо переходит максимальное количество нитратов, которое есть в самом картофеле. И потому Лариса Бойченко рекомендует: "В своем рационе лучше отказаться от пюре. Я бы рекомендовала готовить картофель или в мундире, или запекая его в духовке. Подобная кулинарная обработка на 50-80%
уменьшает количество нитратов в овощах, а значит – и в вашем ужине!"
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
mobus.com
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Обзор лучших сайтов для аренды автомобиля в Европе 22 ноября 2025
При поиске сайта для бронирования важно смотреть не только на цену за день. Существенную роль играет размер депозита, необходимость кредитной карты, условия возврата и формат страховки
Від Сонця відірвався гігантський протуберанець, який вже прозвали «Царем» 21 ноября 2025
В ніч на 20 листопада 2025 року на північному полюсі Сонця було зафіксовано утворення та подальше відривання гігантського сонячного протуберанця, який отримав від авторів телеграм-каналу ІКІ РАН прізвисько «цар-протуберанець». У момент відділення розміри плазмового хмари перевищили один мільйон кілометрів, що приблизно в 80 разів більше діаметра Землі.
В Китаї та Індії почали виконувати санкції США проти Росії 21 ноября 2025
Компанії усвідомлюють важливість санкцій, оцінюють ризики, визнають значущість відносин із західними країнами й починають виконувати вимоги.
0.4
4.6