Диетологи признали картофельное пюре опасным для здоровья
15 ноября 2013
Сколько блюд можно приготовить из картофеля, не знают даже профессионалы шеф-повара. Очень часто отвечают на этот вопрос так же, как героиня из художественного фильма «Девчата», - много! Но ответ на вопрос, какое из блюд, приготовленных из картофеля, наиболее опасное для здоровья, знает врач диетолог-гастроэнтеролог Лариса Бойченко.
По крайней мере, она утверждает, что самое опасное блюдо – это картофельное пюре. Именно во время его приготовления в блюдо переходит максимальное количество нитратов, которое есть в самом картофеле. И потому Лариса Бойченко рекомендует: "В своем рационе лучше отказаться от пюре. Я бы рекомендовала готовить картофель или в мундире, или запекая его в духовке. Подобная кулинарная обработка на 50-80%
уменьшает количество нитратов в овощах, а значит – и в вашем ужине!"
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
mobus.com
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Во Львове засветился новейший Land Rover Defender 2020 6 декабря 2019
У всех Defender 8-ступенчатый АКПП, полный привод с понижающей передачей и система помощи на спуске
В Украине со скандалом отменили концерты российской группы "Воровайки" 6 декабря 2019
Коллектив анонсировал выступления в нескольких городах Украины
Люди года: названы самые влиятельные персоны, и это женщины 5 декабря 2019
В список вошли Дженнифер Энистон, Мишель Обама и другие знаменитости
5.0
2.0