Диетологи признали картофельное пюре опасным для здоровья
15 ноября 2013
Сколько блюд можно приготовить из картофеля, не знают даже профессионалы шеф-повара. Очень часто отвечают на этот вопрос так же, как героиня из художественного фильма «Девчата», - много! Но ответ на вопрос, какое из блюд, приготовленных из картофеля, наиболее опасное для здоровья, знает врач диетолог-гастроэнтеролог Лариса Бойченко.
По крайней мере, она утверждает, что самое опасное блюдо – это картофельное пюре. Именно во время его приготовления в блюдо переходит максимальное количество нитратов, которое есть в самом картофеле. И потому Лариса Бойченко рекомендует: "В своем рационе лучше отказаться от пюре. Я бы рекомендовала готовить картофель или в мундире, или запекая его в духовке. Подобная кулинарная обработка на 50-80%
уменьшает количество нитратов в овощах, а значит – и в вашем ужине!"
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
mobus.com
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Белграді напали на матір Вучича 26 октября 2026
У Белграді група з кількох людей напала на Ангеліну Вучич, матір колишнього президента Сербії Александра Вучича.
ERP та CRM разом: навіщо бізнесу пов'язувати продажі з операційними процесами 26 октября 2026
Дізнайтеся, як інтеграція ERP і CRM допомагає пов’язати роботу з клієнтами, продажі, склад і внутрішні процеси для ефективнішого управління бізнесом.
Росія не знає, що робити з учасниками війни - розвідка 26 октября 2026
Лише шестеро колишніх військових РФ отримали дистанційну роботу з 449 000 заявлених вакансій.
5.0
0.1
