Диетологи признали картофельное пюре опасным для здоровья
15 ноября 2013
Сколько блюд можно приготовить из картофеля, не знают даже профессионалы шеф-повара. Очень часто отвечают на этот вопрос так же, как героиня из художественного фильма «Девчата», - много! Но ответ на вопрос, какое из блюд, приготовленных из картофеля, наиболее опасное для здоровья, знает врач диетолог-гастроэнтеролог Лариса Бойченко.
По крайней мере, она утверждает, что самое опасное блюдо – это картофельное пюре. Именно во время его приготовления в блюдо переходит максимальное количество нитратов, которое есть в самом картофеле. И потому Лариса Бойченко рекомендует: "В своем рационе лучше отказаться от пюре. Я бы рекомендовала готовить картофель или в мундире, или запекая его в духовке. Подобная кулинарная обработка на 50-80%
уменьшает количество нитратов в овощах, а значит – и в вашем ужине!"
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
mobus.com
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Рікі Мартін під час подорожі до Японії поділився рідкісними кадрами з 15-річними синами 26 апреля 2024
Пуерториканський співак Рікі Мартін гайнув у подорож до Японії, взявши з собою старших синів, 15-річних двійнят Матео та Валентино.
Співачка Lama стала обличчям нового кампейну українського бренду Rikky Hype 26 апреля 2024
Співачка Lama стала обличчям нового кампейну українського бренду Rikky Hype.
Мішина пояснила, чому їй краще не бажати багатого чоловіка 26 апреля 2024
Акторка Ксенія Мішина любителька екстравагантних фотосесій у визивних образах. Чергову зйомку у провокаційному луці зірка серіалу "Кріпосна" показала у своєму Instagram.
5.0
0.2