Диетологи признали картофельное пюре опасным для здоровья
15 ноября 2013
Сколько блюд можно приготовить из картофеля, не знают даже профессионалы шеф-повара. Очень часто отвечают на этот вопрос так же, как героиня из художественного фильма «Девчата», - много! Но ответ на вопрос, какое из блюд, приготовленных из картофеля, наиболее опасное для здоровья, знает врач диетолог-гастроэнтеролог Лариса Бойченко.
По крайней мере, она утверждает, что самое опасное блюдо – это картофельное пюре. Именно во время его приготовления в блюдо переходит максимальное количество нитратов, которое есть в самом картофеле. И потому Лариса Бойченко рекомендует: "В своем рационе лучше отказаться от пюре. Я бы рекомендовала готовить картофель или в мундире, или запекая его в духовке. Подобная кулинарная обработка на 50-80%
уменьшает количество нитратов в овощах, а значит – и в вашем ужине!"
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
mobus.com
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Путін пошкодує, якщо намагатиметься гратися з Трампом - Грем 17 марта 2025
Сенатор вважає, що США можуть ухвалити закони, які "розтрощить російську економіку", якщо російський диктатор відмовиться від перемир'я.
Толерантность к алкоголю 17 марта 2025
Многие люди считают, что способность много пить и при этом не пьянеть является показателем хорошего здоровья или особого статуса в компании. Однако на деле такая толерантность к алкоголю может говорить о серьёзной проблеме
Протести у Сербії розганяли звуковою зброєю 17 марта 2025
У центрі Белграду на мітинг вийшли близько 100 тисяч протестувальників. Поліція проти них застосувала звукові гармати
5.0
0.1