Диетологи признали картофельное пюре опасным для здоровья
15 ноября 2013
Сколько блюд можно приготовить из картофеля, не знают даже профессионалы шеф-повара. Очень часто отвечают на этот вопрос так же, как героиня из художественного фильма «Девчата», - много! Но ответ на вопрос, какое из блюд, приготовленных из картофеля, наиболее опасное для здоровья, знает врач диетолог-гастроэнтеролог Лариса Бойченко.
По крайней мере, она утверждает, что самое опасное блюдо – это картофельное пюре. Именно во время его приготовления в блюдо переходит максимальное количество нитратов, которое есть в самом картофеле. И потому Лариса Бойченко рекомендует: "В своем рационе лучше отказаться от пюре. Я бы рекомендовала готовить картофель или в мундире, или запекая его в духовке. Подобная кулинарная обработка на 50-80%
уменьшает количество нитратов в овощах, а значит – и в вашем ужине!"
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
mobus.com
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Вийшов трейлер українського фільму "Мавка. Справжній міф" 9 января 2026
Захопливий і магічний: вийшов трейлер українського фільму "Мавка. Справжній міф" Стрічка розширить Всесвіт Мавки у кіно
ЄС торік купив скрапленого газу з Росії на 7,2 млрд євро - ЗМІ 9 января 2026
Європа все ще отримує величезні обсяги газу з російського СПГ-комплексу на півострові Ямал у Сибіру.
Олена Зеленська в тренді: перша леді України вперше за довгий час змінила нюдовий манікюр 9 января 2026
Олена Зеленська в тренді: перша леді України вперше за довгий час змінила нюдовий манікюр Вибір цього кольору відповідав протокольним вимогам
5.0
