14 июля 2014
На Востоке о дыне рассказывают множество легенд. По одной из них у дыни есть свой покровитель – Мезид. Существо мифическое – то ли бахчевод, то ли ангел, то ли джин… Говорят, что именно он стал первым выращивать дыни и научил этому искусству других, за что и был заточён в темницу.
В древности люди, прежде чем отведать дыню, обращали молитву к Пророку и Аллаху, прося освободить Мезида: «Ширин - набад, Мезид азат, Пыгамбер, Худая салават!».
Возделывать дыню начали более 4000 лет назад. Одни учёные считают родиной дыни Африку и Ост-Индию, другие – Среднюю Азию, где и в наше время выращивают самые сочные и сладкие сорта.
Население Средней Азии считает дыню своим вторым хлебом. В старину, отправляясь в путь, обязательно брали с собой дыню, её вялили, сушили, варили из неё дынный мёд - бекмес, делали цукаты.
На территории Древнего Египта в долинах Нила выращивались разные сорта дынь. Семена дыни обнаружены в гробнице фараона Тутанхамона. Дыня была хорошо известна древним грекам и римлянам.
Дыня - Cucumis melo - однолетнее травянистое растение из семейства Тыквенных. Дыня относится к бахчевым культурам и виду огурцов… У дыни длинный ползучий стебель от 1 до 4 метров с усиками. Крупные зелёные листья имеют сердцевидную форму. Цветки бледно-жёлтые, похожи на грамофончики. Цветёт дыня в июне-июле. Плоды крупные, сочные, ароматные, с белой, зеленоватой, жёлтой или оранжевой мякотью.
Существует множество сортов дынь, которые отличаются друг друга размером, формой, вкусом, ароматом и цветом плодов. Дикорастущая дыня в настоящее время практически не встречается.
В Европу дыня попала в Средние века. В России дыню начали разводить в XVI веке. При царе Алексее Михайловиче дыню выращивали в теплицах под Москвой в Измайлово. Сейчас дыня в нашей стране выращивается в основном в южных районах и в Поволжье.
В плодах дыни содержатся: витамины - В2, В6, Р, С, Е, каротин, сахара, клетчатка, пектины, органические кислоты, микроэлементы – кремний, железо, калий, натрий…
Дыню, как правило, употребляют в пищу в сыром виде, удалив внешнюю кожуру и порезав её на ломтики. Дыня прекрасно утоляет жажду и голод, успокаивает нервную систему.
Кроме того, дыню с древнейших времён употребляли в лечебных целях:
- Авиценна считал дыню лекарственным средством против многих болезней. И использовал для приготовления лекарства из неё все части растения – корень, стебли, плоды и семена.
- Дыня обладает общеукрепляющим, мочегонным, противоревматическим, лёгким слабительным свойствами. Кроме того, она стимулирует кроветворение, нормализирует водно-солевой баланс.
- При ангине и бронхите на грудь и горло делают компрессы из корок дыни.
- Сок дыни пьют при пневмонии, и при астме в промежутках между приступами.
- Мякоть дыни прикладывают к ранам и ячменям.
- Сок дыни закапывают в ноздри при носовых кровотечениях.
- Дыню рекомендуется есть при мигрени, и как профилактическое средство против склероза.
- Дыня помогает при малокровии, болезнях печени, почек, мочевого пузыря, сердечнососудистой системы, ревматизме, артрите.
Дыня широко используется в косметических целях:
- Даже если просто съедать в течение сезона каждый день по 3-4 кусочка дыни, внешность заметно изменится в лучшую сторону – глаза засияют, волосы заблестят, губы нальются ярким соблазнительным соком, а кожа станет гладкой и шелковистой.
- Дынные разгрузочные дни помогут сбросить несколько килограммов.
- Увлажняющий лосьон из дыни.Отжать из дыни сок и разбавить его молоком 1:1, и протирать лицо утром и вечером.
- Смешать сок дыни с кипячёной водой 1:1, заморозить и протирать лицо кубиками дынного льда для увлажнения, особенно в жару.
- Маска из дыни омолаживающая.Мякоть дыни превратить в пюре, добавить 1 чайную ложку мёда и ½ чайной ложки лимонного сока, наложить на лицо на 15-20 минут. Смыть прохладной водой, и смазать кожу увлажняющим кремом. После курса таких масок, кожа станет мягкой и эластичной.
- Маска подтягивающая.2 ст. ложки сока дыни смешать с 1 куриным желтком, ½ чайной ложки соли и 2 ст. ложками размолотых овсяных хлопьев. Маску держат на лице 20-25 минут, смывают тёплой водой и умываются прохладной.
- Для красоты и матовости всего тела принимают дынные ванны. Для этого в ванну, температура воды которой не превышает +37С, вливают 1 стакан сока дыни. Ванну принимают 15 минут. Курс – 15 ванн через день.
- Для роста волос сок дыни втирают в корни, оставляют на 15 – 20 минут и споласкивают волосы водой подкислённой лимонным соком.
Ещё замечено, что у любителей дыни никогда не бывает плохого настроения, и они всегда наполнены энергией и им везёт в любви…
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Набори повітряних кульок в Україні: вибір, комплектація та монтаж 27 октября 2025
У сегменті «все для свята» в Україні зручність і швидкість підготовки часто вирішує успіх події. Готові комплектації охоплюють базові латексні кулі, фольговані акценти, прозорі елементи для персоналізації та необхідні аксесуари
Що корисно знати про блогерів та блогерство? 25 октября 2025
Блогерство сьогодні – це вже не просто хобі, а ціла індустрія з великими можливостями для самореалізації, кар’єри та заробітку. Так, наприклад, блогер, у якого є велика кількість підписників, може добре заробляти на рекламі
Який велосипед вам потрібен? 23 октября 2025
В останні часи стало помітно, наскільки як в малих містах, так і в мегаполісах зростає популярність велосипедної їзди. І це прекрасна тенденція, оскільки велосипед приносить велику користь для тіла, мозку й гаманця