Для любителей кулинарных экспериментов: варенье из груши и тыквы

Варенье из груши и тыквы получается очень вкусным и ароматным. Часть груш можно заменить яблоками, а также добавить немного специй – имбиря, корицы или ванили.

Грушево-тыквенное варенье

Ингредиенты:

• 600 г спелых груш
• 300 г тыквенной мякоти
• 300 мл воды
• 300 г сахара или по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Груши помыть, очистить от сердцевины и семян. Нарезать вместе с тыквой небольшими кусочками.
2. Для сиропа смешать сахар и воду. Довести до кипения, чтобы сахар растворился.
3. В горячий сироп выложить кусочки груши и тыквы, хорошо перемешать. Довести до кипения и варить на среднем огне 20 минут, время от времени помешивая. 
4. Разлить варенье по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Перевернуть вверх дном, накрыть полотенцем и дать остыть. Хранить варенье в сухом прохладном месте.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы