Для любителей оригинальных сочетаний: сицилийский салат с апельсинами и красным луком

27 мая 2018

Апельсиновый салат – одно из самых популярных блюд на Сицилии

Салат из апельсинов, лука и маслин – традиционное блюдо сицилийской кухни, которое подается в качестве закуски или гарнира. Чтобы разнообразить его вкус, вы можете добавить тонко порезанные ломтики фенхеля, кусочки слабосоленого лосося или бланшированные соцветия брокколи.

Салат из апельсинов по-сицилийски

Ингредиенты:

  • апельсины – 4 штуки
  • сладкий красный лук – 1/2 шт.
  • оливковое масло – 4 столовые ложки
  • маслины без косточек – 12 шт.
  • морская соль – щепотка
  • перец черный молотый – щепотка
  • зелень или кедровые орехи – для украшения

Рецепт приготовления:

  1. Нарежьте очищенный лук тонкими полукольцами. Положите его в миску и залейте холодной водой на 10 минут, чтобы смягчить горечь.
  2. Очистите апельсины, удалите белые пленки и косточки. Нарежьте апельсины кружочками толщиной около 1 см.
  3. В отдельной емкости смешайте оливковое масло с солью и молотым перцем.
  4. Выложите апельсины на большую плоскую тарелку. Сверху распределите лук и маслины. Полейте салат оливковым маслом и украсьте зеленью.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Роботов научили самостоятельно уничтожать сорняки 19 февраля 2019

Робот находит растение и поливает гербицидом

Выставка собак Westminster Kennel Club 2019 (ФОТО) 19 февраля 2019

По традиции, в начале года в Нью-Йорке проходит самая престижная в США выставка собак Westminster Kennel Club 2019, уже в 143-й раз.

Определены 7 универсальных моральных правил 19 февраля 2019

В разных культурах мира существует некий общий моральный кодекс, регламентирующий общественные ценности, которые в сущности едины для всех.

Добавление отзыва временно недоступно

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое