Для тех, кто на диете: запеканка из цуккини, помидоров и грибов

24 июня 2018

Готовим низкокалорийное летнее блюдо

Вы можете убрать, добавить или заменить любые овощи в этом блюде. А если вы хотите сделать запеканку более сытной, приготовьте заливку из 2-3 яиц и упаковки сливок. 

Запеканка из кабачков с грибами и помидорами

Ингредиенты:

  • 3-5 шт. цуккини
  • 15 шт. шампиньонов
  • 5 стеблей зеленого лука
  • 1 корзинка помидоров черри или 4-5 шт. обычных помидоров
  • соль, молотый перец
  • сушеный тимьян
  • хлопья сушеного красного перца
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 чашки (или больше) тертого сыра пармезан

Рецепт приготовления:

  1. Помидоры черри разрежьте пополам. Если вы будете использовать обычные томаты, нарежьте их и выложите на бумажное полотенце, пока подготавливаются остальные ингредиенты. Это нужно, чтобы впитался лишний сок.
  2. Цуккини помойте, нарежьте кружочками или продольными пластинками.
  3. Зеленый лук мелко порубите, грибы помойте и нарежьте.
  4. Разогрейте духовку до 180 С. Выложите 1/3 нарезанных овощей в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпьте солью, молотым перцем, тимьяном и хлопьями острого перца.
  5. Полейте столовой ложкой оливкового масла и посыпьте 1/3 частью пармезана. Повторите слои. 
  6. Запекайте в течение 30 минут или пока кабачки на станут мягкими.

Совет: грибы можно предварительно обжарить, добавив немного чесночного порошка.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Тошнота в жару – серьезный симптом! 22 июля 2018

Тошнота может появиться не только от жары. Возможно, это первые симптомы солнечного...

В Ford создан проекционный дисплей с улучшенными характеристиками 22 июля 2018

Компания Ford представила передовой проекционный дисплей, которым будут оснащаться модели для европейского рынка. Утверждается, что разработка повысит безопасность во время движения в любых условиях.

Мексиканская кесадилья с говядиной и соусом гуакамоле 22 июля 2018

Узнайте, как правильно приготовить популярную мексиканскую закуску

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Join up 0.4
Join up

Отзывов: 1

АНтон Киев  
АНтон Киев

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое