Доступный всем овощ попал в список самых полезных продуктов!

16 февраля 2018

Картофель принято считать крайне неполезным продуктом. Но исследование профессора Дерека Стюарта из Института Джеймса Хаттона переворачивает представление об этом продукте. По его словам, человек вообще может прожить на одном картофеле.

Анализ показал: картофель богат витаминами (витамины В9, В6, С), минеральными веществами, каротиноидами и полифенолами. Не стоит забывать и о высоком содержании клетчатки. Если же в своем рационе заменить мясо овощами и картофелем, то можно снизить риск сердечных приступов. Также есть основания полагать, что картофель усиливает когнитивные способности у пожилых людей.

Причем наибольшей питательной ценностью отличается кожица картофеля. А минеральные вещества вне зависимости от способа приготовления (пюре, запеченный или вареный картофель) сохраняются. Плюс, по сравнению с другими продуктами, имеющими столько же углеводов в своем составе, картофель насыщает значительно лучше. Но эксперт советует ограничивать потребление картофеля фри из-за повышенного риска ожирения.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Європа імпортувала з РФ палива ціною в "2400 літаків F-35" - єврокомісар 26 февраля 2025

ЄС за час великої війни імпортував з Росії викопне паливо, вартість якого еквівалентна ціні 2400 літаків F-35, наголосив Ден Йоргенсен.

В РФ поскаржилися на те, що росіяни перестали купувати Lada 26 февраля 2025

АвтоВАЗ вважає ситуацію на ринку "тривожною" та прогнозує скорочення продажу Lada у лютому до 27 тисяч одиниць.

У Москві підпалили квартиру Льови з "Бі-2", який фінансово підтримує ЗСУ, а біля дверей залишили послання 26 февраля 2025

У Москві підпалили квартиру Льови з "Бі-2", який фінансово підтримує ЗСУ, а біля дверей залишили послання. Фото Росіяни назвали це "подарунком на 23 лютого"

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше