Эксперты объяснили, почему горячий кофе полезнее холодного
29 апреля 2019
Во время эксперимента исследователи сравнивали пользу от разных сортов кофе, которые готовили несколькими способами.
Во время исследования ученые из Университета Томаса Джефферсона пришли к выводу, что в горячем кофе содержится больше антиоксидантов
Ученые сравнивали пользу от разных сортов кофе, которые готовили несколькими способами.
Оказалось, что в горячем напитке содержится больше антиоксидантов, чем в том, который заваривали методом холодного настоя.
По словам ученых, горячее заваривание кофе извлекает больше недепротонированных кислот, что и приводит к большей активности антиоксидантов.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Стало відомо, що важливо врахувати при виборі та приготуванні трав'яних чаїв 15 октября 2025
Трав'яні чаї — це не просто теплі напої, які приємно тримати в руках у прохолодний день. Вони — частина фармакопеї народної та наукової медицини: настої та відвари рослин століттями використовували для покращення сну, травлення, підвищення тонусу та допомоги при простудних станах.
Фахівці радять як працювати за ноутбуком, щоб не страждала спина 15 октября 2025
Робота за ноутбуком у багатьох випадках сприймається як «зручна» — адже пристрій легкий, мобільний і дозволяє працювати де завгодно. Однак за цією зовнішньою мобільністю приховується серйозна навантаження на хребет, шийний відділ, плечі та руки.
NASA відкрила зразки місячного ґрунту, привезені 50 років тому і засумнівалася в теорії утворення супутника Землі 15 октября 2025
Більше півстоліття Національне управління з аеронавтики та дослідження космічного простору (NASA) США зберігає зразки місячного ґрунту, привезеного на Землю астронавтами місії «Аполлон-17» у 1972 році. Вони знаходилися в герметичних контейнерах в очікуванні, поки в розпорядженні вчених не з'являться більш досконалі інструменти для проведення всебічних досліджень.
5.0
0.1