Эксперты объяснили, почему горячий кофе полезнее холодного
29 апреля 2019
Во время эксперимента исследователи сравнивали пользу от разных сортов кофе, которые готовили несколькими способами.
Во время исследования ученые из Университета Томаса Джефферсона пришли к выводу, что в горячем кофе содержится больше антиоксидантов
Ученые сравнивали пользу от разных сортов кофе, которые готовили несколькими способами.
Оказалось, что в горячем напитке содержится больше антиоксидантов, чем в том, который заваривали методом холодного настоя.
По словам ученых, горячее заваривание кофе извлекает больше недепротонированных кислот, что и приводит к большей активности антиоксидантов.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Делегація Єврокомісії відвідає Київ до четвертої річниці великої війни 30 января 2026
Міністри закордонних справ ЄС перед цим збираються обговорити допомогу Україні в енергетичній сфері, зазначили в ЄК.
Безпілотне таксі Waymo збило дитину біля школи, незважаючи на екстрене гальмування 30 января 2026
Ще в минулому році Waymo заявила, що оновила програмне забезпечення своїх прототипів безпілотних таксі після частих випадків небезпечного проїзду ділянок дороги, на яких зупинилися для висадки пасажирів шкільні автобуси. Тепер до розслідування додався інцидент з наїздом прототипа Waymo на дитину біля школи в Санта-Моніці, штат Каліфорнія.
Томас Едісон міг синтезувати графен за 130 років до Нобелівської премії за його відкриття 29 января 2026
Це немов назад у майбутнє: вчені виявили, що Томас Едісон — легенда у світі винаходів, пов'язаних з електрикою — міг синтезувати графен за 125 років до його першого офіційного відтворення в лабораторії у 2004 році. Нещодавно дослідники повторили експеримент з примітивною лампочкою розжарювання на вуглецевих волокнах, з якими працював Едісон наприкінці XIX століття, і з подивом виявили на них ділянки з графеном.
5.0
0.5