Эксперты объяснили, почему горячий кофе полезнее холодного
29 апреля 2019
Во время эксперимента исследователи сравнивали пользу от разных сортов кофе, которые готовили несколькими способами.
Во время исследования ученые из Университета Томаса Джефферсона пришли к выводу, что в горячем кофе содержится больше антиоксидантов
Ученые сравнивали пользу от разных сортов кофе, которые готовили несколькими способами.
Оказалось, что в горячем напитке содержится больше антиоксидантов, чем в том, который заваривали методом холодного настоя.
По словам ученых, горячее заваривание кофе извлекает больше недепротонированных кислот, что и приводит к большей активности антиоксидантов.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Експерт пояснив, що таке глікемічний індекс і чому він важливий 22 апреля 2026
Глікемічний індекс (ГІ) – це показник, який відображає, наскільки швидко вуглеводи з продуктів підвищують рівень глюкози в крові після їх споживання. Чим вищий цей показник, тим швидше відбувається підйом цукру в крові. Сам термін глікемічний індекс активно використовується в дієтології та медицині ...
Пожежа на НПЗ в Туапсе: дим розтягся на 300 км і досяг Ставрополя 22 апреля 2026
Влада міста скасувала заняття в школах і дитячих садках через наслідки ударів по резервуарах з нафтою.
Кацурін на 36-річчя Дорофєєвої показав всі її відтінки, які кохає 22 апреля 2026
Міша Кацурін привітав Надю Дорофєєву з днем народження та показав 20 її відтінків
5.0
