15 марта 2019
Проведенное в США исследование показало, что фастфуд (блюда готовой кухни и полуфабрикаты) могут на клеточном уровне вредить состоянию сосудов. В частности, ученые установили, что пища из категории фастфуда способствует изменению в структуре сосудистой ткани, вызывая процесс атеросклероза.
Атеросклероз - это патологический процесс, при котором на стенках крупных кровеносных сосудов налипают холестериновые бляшки. Их скопления ведут к отвердению сосудистой ткани, сужению просвета сосудов и нарушению нормального кровообращения жизненно важных органов - сердца, легких, головного мозга.
Исследование американских специалистов показало, что рацион с повышенным содержанием фастфуда способствует скоплению в сосудах двух типов «вредного» холестерина – липопротеина низкой плотности (ЛПНП) и его менее известной окисленной формы. Ученые работали с мышами, часть которых они держали на сбалансированной диете, а часть – на рационе, в котором главными источниками белков, жиров и углеводов был фастфуд. В результате у животных, питавшихся фастфудом, вскоре было зафиксировано затвердение тканей артерий, что свидетельствовало о начале развития атеросклероза.
«Фастфуд-диета способствовала росту окисленных ЛПНП, и даже небольшое превышение в таком питании меняло структуру клеточной мембраны в худшую сторону», - констатировали авторы проекта.
Ученые полагают, что аналогичные изменения происходят и в организме людей, ежедневно неоднократно употребляющих фастфуд.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Тарас Цимбалюк із дівчиною з’ясували стосунки "бійкою" в халатах. Відео 25 апреля 2024
Актор Тарас Цимбалюк насмішив кумедним відео зі своєю дівчиною, власницею бренду одягу Світланою Готочкіною.
Дипломная работа в банковском праве. Этапы и рекомендации написания 25 апреля 2024
Банковское право занимает ключевую позицию в юридической практике, охватывая широкий спектр вопросов, от регулирования банковской деятельности до защиты прав потребителей финансовых услуг
В РФ засудили "вагнерівця", що вбив і зґвалтував пенсіонерку 25 апреля 2024
Росіянина ще у 2020 року засудили до 14 років колонії за вбивство, але його амністували, оскільки він пішов на фронт.