18 января 2022
Исследователь Института здравоохранения и социального развития Финляндии Ниина Каартинен рассказала, что ржаной хлеб является самым полезным, так как в нем содержатся особо значимые пищевые волокна, пишет Helsingin Sanomat.
По словам специалиста, ржаной хлеб особенно важен как источник пищевых волокон. В среднем женщины получают 20% клетчатки, а мужчины 30% только из ржаного хлеба. Кроме клетчатки в хлебе есть такие минеральные вещества как железо, магний, цинк, медь и йод, а также витамины группы В, тиамин и фолиевая кислота.
"Это очень важная часть", — сообщила Картинен.
Профессор Университета Восточной Финляндии Марьюкка Колехмайнен уточнил, что полезные свойства ржаного хлеба помогают снизить выработку серотонина в кишечнике, положительно повлияет на жировой и углеводный обмен, а также снижает риск развития диабета второго типа и сердечно-сосудистые заболевания.
"Ржаной хлеб полезен и для здоровья кишечника, так как снижает риск развития рака этого органа", - добавил исследователь.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Надавали першу допомогу постраждалим: під час масованого удару Росії по Києву пошкоджена автівка Червоного Хреста. Фото Четверо волонтерів якраз допомагали жителям столиці
У Києві під час розбору завалів виявили тіло загиблого внаслідок російського обстрілу 4 июля 2025
У Києві під час розбору завалів виявили тіло загиблого внаслідок російського обстрілу. Подробиці та фото Рятувально-пошукові роботи тривають
Іванна Онуфрійчук із 1-річним сином помилувалися заходом сонця над Женевським озером 4 июля 2025
Іванна Онуфрійчук із сім'єю мешкає в Швейцарії