Традиции разных народов: французский картофельный гратен с цуккини и сыром

27 июля 2018

Классический гратен готовится только из картофеля. Мы предлагаем дополнить его цуккини 

Гратен – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки. Сегодня мы приготовим его из картофеля, цуккини, сливок, эстрагона, чеснока и сыра.

Запеченные картофель и кабачки цуккини

Ингредиенты:

  • 250 г картофеля, отваренного в мундире
  • 250 г цукккини
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 мл жирных сливок
  • соль, перец
  • листики эстрагона
  • 50 г натертого сыра Эмменталь
  • растительное масло
  • сливочное масло

Рецепт приготовления:

  1. Картофель очистить, нарезать ломтиками.
  2. Цуккини помыть, отрезать кончики и нарезать ломтиками. 
  3. Кусочки овощей разложить как чешую в плоской, смазанной маслом форме для запекания.
  4. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Перемешать со сливками, добавить соль, перец и нарезанные листики эстрагона.
  5. Залить этой смесью овощи, посыпать тертым эмментальским сыром. Сверху выложить маленькие кусочки сливочного масла.
  6. Поставить форму на решетку в разогретую до 225 С духовку. Запекать 20-25 минут. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

АТЕШ розкрив плани Путіна щодо зміни влади у Криму 1 августа 2026

Кремль може зробити ставку на силовиків, які зможуть жорсткіше контролювати ситуацію на півострові.

Instagram став ще "затягувальнішим": що змінили розробники 1 августа 2026

Instagram став ще "затягувальнішим": що змінили розробники

РФ шукає паливо за кордоном: перша партія бензину прибула з Марокко 1 августа 2026

Москва змушена шукати додаткові джерела пального через проблеми з власним виробництвом після атак на нафтопереробні заводи.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Вікторія 5.0
Вікторія

Отзывов: 1

Бандик О.А. 5.0
Бандик О.А.

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше