Традиции разных народов: французский картофельный гратен с цуккини и сыром
27 июля 2018
Классический гратен готовится только из картофеля. Мы предлагаем дополнить его цуккини
Гратен – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки. Сегодня мы приготовим его из картофеля, цуккини, сливок, эстрагона, чеснока и сыра.
Запеченные картофель и кабачки цуккини
Ингредиенты:
- 250 г картофеля, отваренного в мундире
- 250 г цукккини
- 2 зубчика чеснока
- 250 мл жирных сливок
- соль, перец
- листики эстрагона
- 50 г натертого сыра Эмменталь
- растительное масло
- сливочное масло
Рецепт приготовления:
- Картофель очистить, нарезать ломтиками.
- Цуккини помыть, отрезать кончики и нарезать ломтиками.
- Кусочки овощей разложить как чешую в плоской, смазанной маслом форме для запекания.
- Чеснок почистить и пропустить через пресс. Перемешать со сливками, добавить соль, перец и нарезанные листики эстрагона.
- Залить этой смесью овощи, посыпать тертым эмментальским сыром. Сверху выложить маленькие кусочки сливочного масла.
- Поставить форму на решетку в разогретую до 225 С духовку. Запекать 20-25 минут.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Подорожчання пам'яті найбільше вдарило по виробникам ігрових консолей та ПК 14 февраля 2026
Зростання цін на пам'ять, як вже не раз зазначалося, призведе цього року до зниження обсягів продажів ПК, смартфонів, маршрутизаторів та телевізійних приставок, але в абсолютному вираженні воно найбільше вдарить по виробникам ігрових консолей. Принаймні, у структурі їх собівартості витрати на пам'ять можуть досягати вражаючих 35%.
Десяток бійців ЗСУ на навчаннях "знищили" два батальйони НАТО - ЗМІ 14 февраля 2026
Результати навчань стали "справжнім шоком" як для військових чиновників, так і для підрозділів, які брали в них участь.
Представлені глобальні версії телевізорів Xiaomi TV S Mini LED 2026 — 4K Mini LED діагоналлю від 55 до 98 дюймів 14 февраля 2026
Телевізори Xiaomi TV S Mini LED 2026 модельного року незабаром з'являться на світових ринках. На глобальному сайті бренду опубліковано інформацію про нову лінійку телевізорів на базі панелей QD-Mini LED з роздільною здатністю 4K та діагоналями від 55 до 98 дюймів. Усі моделі побудовані на програмно-апаратній платформі Google TV, обладнані вбудованими акустичними системами, а дві найбільші версії можуть похвалитися підвищеною до 144 Гц частотою оновлення.
5.0