Традиции разных народов: французский картофельный гратен с цуккини и сыром

27 июля 2018

Классический гратен готовится только из картофеля. Мы предлагаем дополнить его цуккини 

Гратен – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки. Сегодня мы приготовим его из картофеля, цуккини, сливок, эстрагона, чеснока и сыра.

Запеченные картофель и кабачки цуккини

Ингредиенты:

  • 250 г картофеля, отваренного в мундире
  • 250 г цукккини
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 мл жирных сливок
  • соль, перец
  • листики эстрагона
  • 50 г натертого сыра Эмменталь
  • растительное масло
  • сливочное масло

Рецепт приготовления:

  1. Картофель очистить, нарезать ломтиками.
  2. Цуккини помыть, отрезать кончики и нарезать ломтиками. 
  3. Кусочки овощей разложить как чешую в плоской, смазанной маслом форме для запекания.
  4. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Перемешать со сливками, добавить соль, перец и нарезанные листики эстрагона.
  5. Залить этой смесью овощи, посыпать тертым эмментальским сыром. Сверху выложить маленькие кусочки сливочного масла.
  6. Поставить форму на решетку в разогретую до 225 С духовку. Запекать 20-25 минут. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Путін пошкодує, якщо намагатиметься гратися з Трампом - Грем 17 марта 2025

Сенатор вважає, що США можуть ухвалити закони, які "розтрощить російську економіку", якщо російський диктатор відмовиться від перемир'я.

Міддлтон у стильному аутфіті з'явилася на параді з нагоди Дня Святого Патріка 17 марта 2025

Принцеса Вельська Кетрін 17-го березня відвідала парад із нагоди Дня Святого Патріка в Лондоні.

Где заказать технико-экономическое обоснование бизнес проекта? 17 марта 2025

Технико-экономическое обоснование (ТЕО) дает представление о целесообразности бизнес проекта, как с экономической, так и с технической точки зрения

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше