17 июня 2019
Даже полезные продукты, будучи жареными, ускоряют приближение преждевременного смертельного исхода, заявляют ученые из США
Чем реже человек ест жареную пищу, тем ниже его риск преждевременной смерти, - об этом сообщает CNN, апеллируя к исследованию научных работников. В частности, они подсчитали: употребление одной порции жареной курицы в день повышает риск преждевременной смерти на 13%, а частое употребление жареной рыбы или морепродуктов – на 7%.
Ученые убедились во вреде жареной еды, оценив результаты 18-летних наблюдений за группой из 100 тысяч женщин в возрасте от 50 до 79 лет. Специалисты проанализировали влияние на разные системы организма 122 продуктов питания. В результате они обнаружили, что участницы, употреблявшие жареную пищу ежедневно, чаще оказывались склонными к заболеваниям сердца, чем те, кто не ел жареного.
При этом, специально подчеркнули авторы расследования, даже полезные продукты, включая рыбу и морские деликатесы, способствуют смертности наряду с вредными.
«Если вы жарите рыбу, она превращается из полезной во вредную еду. Любая жареная еда ухудшает состояние сердечно-сосудистой системы и может способствовать развитию диабета», - констатировали ученые.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Біля берегів Румунії сталася пожежа на вантажному судні 22 августа 2026
У портовому комплексі Мідія на румунському узбережжі Чорного моря сталася пожежа на вантажному судні, яке перевозило руду.
В Дубаї відкрили перший у світі аеровокзал для аеротаксі 22 августа 2026
В Дубаї зроблено важливий крок до запуску міської системи нової повітряної мобільності: там з нуля побудували вертіпорт VDX для комерційної експлуатації аеротаксі та отримали сертифікат на його використання за призначенням. Пройде зовсім небагато часу, і в небо Дубая злетять електричні «стрекози», які в рази скоротять час у дорозі для спішних пасажирів. І це буде так само просто, як замовити Uber.
Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок 22 августа 2026
Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева…