17 июня 2019
Даже полезные продукты, будучи жареными, ускоряют приближение преждевременного смертельного исхода, заявляют ученые из США
Чем реже человек ест жареную пищу, тем ниже его риск преждевременной смерти, - об этом сообщает CNN, апеллируя к исследованию научных работников. В частности, они подсчитали: употребление одной порции жареной курицы в день повышает риск преждевременной смерти на 13%, а частое употребление жареной рыбы или морепродуктов – на 7%.
Ученые убедились во вреде жареной еды, оценив результаты 18-летних наблюдений за группой из 100 тысяч женщин в возрасте от 50 до 79 лет. Специалисты проанализировали влияние на разные системы организма 122 продуктов питания. В результате они обнаружили, что участницы, употреблявшие жареную пищу ежедневно, чаще оказывались склонными к заболеваниям сердца, чем те, кто не ел жареного.
При этом, специально подчеркнули авторы расследования, даже полезные продукты, включая рыбу и морские деликатесы, способствуют смертности наряду с вредными.
«Если вы жарите рыбу, она превращается из полезной во вредную еду. Любая жареная еда ухудшает состояние сердечно-сосудистой системы и может способствовать развитию диабета», - констатировали ученые.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Дослідник OpenAI попередив: ШІ-агенти здатні спілкуватися навіть на відключених від мережі комп'ютерах 20 сентября 2026
Дослідник OpenAI Ноам Браун, обговорюючи травневий інцидент, під час якого експериментальні ШІ-агенти компанії вийшли за межі тестового середовища і отримали доступ до ресурсів Hugging Face, назвав одну з причин, чому їхні дії не були зупинені вчасно. Браун також попередив, що навіть фізична ізоляція комп'ютерів від мереж не виключає обміну даними між ними: для цього можна використовувати зміни температури.
Україна може отримати ППО та ракети від США на $2,68 млрд 20 сентября 2026
Держдеп США схвалив можливий продаж Україні озброєння та обладнання для посилення протиповітряної оборони. Орієнтовна вартість угоди - $2,68 млрд.
Вчені попередили: майже всі «натуральні» засоби догляду за шкірою містять алергени 20 сентября 2026
Згідно з дослідженням Медичної школи Стенфордського університету, майже всі «натуральні» засоби догляду за шкірою містять…