11 апреля 2016
Обезжиренное молоко считается лучшим выбором для тех, кто стремится похудеть и быть здоровым. Однако новое исследование американских ученых показало, что люди, которые употребляют жирные молочные продукты, имеют более низкий риск развития диабета.

Исследователи Тулейнского университета (США) в течение 15 лет изучали циркуляцию биомаркеров в крови 3333 взрослых добровольцев. Они отметили, что люди с самым высоким уровнем молочного жира в крови имели на 46% меньше шансов заболеть сахарным диабетом по сравнению с теми, кто предпочитал обезжиренные молокопродукты.
– Результаты этого исследования – серьезный повод изменить рекомендации по здоровому питанию. Нет никаких доказательств, что люди, которые едят молочные продукты с низким содержанием жира, становятся здоровее тех, кто употребляет жирное молоко, – рассказал автор исследования доктор Дариуш Мозаффариан.
Сегодня многие люди переходят с обычного молока на обезжиренное, опасаясь лишних калорий. Однако прошлые исследования показали тенденцию к замене жиров сахаром и простыми углеводами – двух «преступников», злоупотребление которыми еще хуже сказывается на состоянии нашего здоровья. Так люди пытаются компенсировать недостаток вкуса и аромата, которые уходят из продуктов вместе с жирами, повышая тем самым риск развития диабета.
Три года назад шведские ученые обнаружили, что мужчины среднего возраста, употреблявшие жирные молокопродукты, имели значительно меньше шансов заработать ожирение в течение 12 лет.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Google представила вдосконалену ШІ-модель Gemini 3.1 Pro «для завдань, де простої відповіді недостатньо» 20 февраля 2026
Компанія Google представила модель Gemini 3.1 Pro — оновлену версію, яка дебютувала в листопаді під назвою Gemini 3 Pro. Ця модель орієнтована на завдання підвищеної складності в науці, інженерії та прикладних дослідженнях. Саме Google стверджує, що нова модель призначена «для завдань, де простої відповіді недостатньо».
Nissan виходить на ринок мінівенів із доступним Gravite 20 февраля 2026
Nissan виходить на ринок мінівенів із доступним Gravite
Чарльз III порушив мовчання після арешту рідного брата та звернувся до нації 19 февраля 2026
Чарльз III порушив мовчання після арешту рідного брата та звернувся до нації Король не планує виправдовувати свою сім'ю