11 апреля 2016
Обезжиренное молоко считается лучшим выбором для тех, кто стремится похудеть и быть здоровым. Однако новое исследование американских ученых показало, что люди, которые употребляют жирные молочные продукты, имеют более низкий риск развития диабета.

Исследователи Тулейнского университета (США) в течение 15 лет изучали циркуляцию биомаркеров в крови 3333 взрослых добровольцев. Они отметили, что люди с самым высоким уровнем молочного жира в крови имели на 46% меньше шансов заболеть сахарным диабетом по сравнению с теми, кто предпочитал обезжиренные молокопродукты.
– Результаты этого исследования – серьезный повод изменить рекомендации по здоровому питанию. Нет никаких доказательств, что люди, которые едят молочные продукты с низким содержанием жира, становятся здоровее тех, кто употребляет жирное молоко, – рассказал автор исследования доктор Дариуш Мозаффариан.
Сегодня многие люди переходят с обычного молока на обезжиренное, опасаясь лишних калорий. Однако прошлые исследования показали тенденцию к замене жиров сахаром и простыми углеводами – двух «преступников», злоупотребление которыми еще хуже сказывается на состоянии нашего здоровья. Так люди пытаются компенсировать недостаток вкуса и аромата, которые уходят из продуктов вместе с жирами, повышая тем самым риск развития диабета.
Три года назад шведские ученые обнаружили, что мужчины среднего возраста, употреблявшие жирные молокопродукты, имели значительно меньше шансов заработать ожирение в течение 12 лет.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Дрони зупинили роботу аеропорту Люксембурга 20 сентября 2026
Аеропорт Люксембурга у п’ятницю ввечері тимчасово призупинив польоти після появи невідомих дронів поблизу летовища та над ним. Вранці роботу відновили.
Ці прості щоденні звички допоможуть вам схуднути 20 сентября 2026
Зменшити вагу або змінити раціон може бути дуже складно. На щастя, процес схуднення можна зробити…
Модель штучного інтелекту Google Gemini переплутала тест з реальністю і випадково зламала три компанії 20 сентября 2026
Модель штучного інтелекту Google Gemini під час тестування можливостей у сфері кібербезпеки отримала несанкціонований доступ до систем трьох сторонніх компаній. За словами Google, в усіх трьох випадках модель зупинилася, визначивши, що вийшла за межі тестового середовища. Про інциденти повідомила Wall Street Journal (WSJ).