Глютен – идеальное вещество для лечения поврежденных волос

8 марта 2018

Как сообщается в издании Royal Society Open Science, глютен содействует восстановлению структурных связей в поврежденных волосах. Команда исследователей из Университета Джиангнана и Университета штата Небраска обнаружила, что добавление пшеничного глютена в шампунь помогает восстановить волосы, делая их более прочными.

Человеческие волосы состоят главным образом из белка кератина, который благодаря содержанию в своей структуре дисульфидных связей, обеспечивает их прочность и эластичность. Однако шампуни, предназначенные для очистки волос от жира и грязи, также наносят им вред, разрывая эти связи. Результатом этого являются поврежденный кератин и ломкие секущиеся волосы.

Чтобы решить эту проблему, исследователи попробовали использовать пшеничный глютен как недорогой и распространенный компонент. Правда, глютен не имел «правильного» значения рН, так что команда исследователей также экспериментировала с изменением кислотности вещества.

После серии проб и ошибок ученые разработали процедуру, которая оказалась эффективной – они «пропитали» клейковину ферментами, разрушившие этот белок до базовых пептидов, а затем добавили туда особую химическую формулу, которая повышала изоэлектрическую точку пептидов, чтобы она соответствовала кислотности волос. Затем они смешали полученный результат с шампунем и нанесли его на образцы волос.

Использование шампуня с пептидами клейковины привело к снижению трения сухих волос на 21%, а влажных – на 50%. Исследование образцов волос под микроскопом показало также активное восстановление утраченных дисульфидных связей в кератине.

zdravoe.com

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Врачи назвали основные болезни мужчин после 40 лет 17 января 2019

Оказывается, мужчинам не легче, чем женщинам, перешагивать сорокалетний рубеж.

Samsung: для создания гибкого смартфона пришлось переосмыслить анатомию аппарата 17 января 2019

Глава подразделения исследований и разработок Samsung Mobile Хак Санг Ким (Hark-sang Kim) рассказал о том, как проходило создание смартфона с гибкой конструкцией.

Глава Meizu анонсировал выпуск игрового смартфона 17 января 2019

Генеральный директор компании Meizu Хуан Чжан (Huang Zhang) рассказал о трёх флагманских новинках бренда, которые будут представлены в мае 2019 года и в качестве аппаратной платформы получат мобильный процессор Qualcomm Snapdragon 855. Речь идёт о Meizu 16s, 16s Plus и 16G.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Nortel Group 5.0
Nortel Group

Отзывов: 1

Suzuki Swift 5.0
Suzuki Swift

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое