Идея для гарнира: жареный молодой картофель с чесноком и зеленью
27 апреля 2018
Этот весенний гарнир из молодого картофеля с чесноком подойдет к любым мясным и рыбным блюдам
Солить молодой картофель следует в конце приготовления, тогда клубни получатся более сочными и не будут рассыпаться.
Жареный молодой картофель
Ингредиенты:
- 1 кг молодого картофеля
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец
- небольшой пучок зелени
Рецепт приготовления:
- Молодой картофель тщательно помыть и отварить до почти полной готовности. Немного остудить. Мелкие клубни оставить целыми, крупные – разрезать на куски.
- Разогреть на большой сковороде смесь растительного и сливочного масел.
- Добавить очищенные и тонко нарезанные зубчики чеснока, жарить до появления аромата.
- Затем добавить картофель подрумянить его со всех сторон. Посолить и поперчить, добавить измельченную зелень.
- Подавать жареный молодой картофель вместе с запеченной курицей, рыбой или мясом.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Осадча прокоментувала виховання синів і яке покарання застосовує 31 декабря 2025
Телеведуча Катерина Осадча, в котрої є троє синів, вважає, що вона - гарна мама, але і визнає, що їй буває дуже непросто, особливо з середнім хлопчиком, Іваном.
Нара Баптіста у крихітному бікіні показалася на яхті з Касселем і його дітьми 31 декабря 2025
Нара Баптіста у крихітному бікіні показалася на яхті з Касселем і його дітьми
Різдвяні подарунки Кім Кардашʼян обурили зоозахисників: що отримали четверо її дітей 31 декабря 2025
Різдвяні подарунки Кім Кардашʼян обурили зоозахисників: що отримали четверо її дітей Кардаш'ян могла використати свою популярність інакше
0.1
4.9