Идея для гарнира: жареный молодой картофель с чесноком и зеленью
27 апреля 2018
Этот весенний гарнир из молодого картофеля с чесноком подойдет к любым мясным и рыбным блюдам
Солить молодой картофель следует в конце приготовления, тогда клубни получатся более сочными и не будут рассыпаться.
Жареный молодой картофель
Ингредиенты:
- 1 кг молодого картофеля
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец
- небольшой пучок зелени
Рецепт приготовления:
- Молодой картофель тщательно помыть и отварить до почти полной готовности. Немного остудить. Мелкие клубни оставить целыми, крупные – разрезать на куски.
- Разогреть на большой сковороде смесь растительного и сливочного масел.
- Добавить очищенные и тонко нарезанные зубчики чеснока, жарить до появления аромата.
- Затем добавить картофель подрумянить его со всех сторон. Посолить и поперчить, добавить измельченную зелень.
- Подавать жареный молодой картофель вместе с запеченной курицей, рыбой или мясом.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Путін "звільнив" двох угорців із полону: у МЗС відреагували 6 марта 2026
Сіярто повернувся до Угорщини з двома звільненими полоненими, але Україна заявляє, що її про це не повідомляли.
Зброя для зламу iPhone, створена для влади США, потрапила до рук хакерів 6 марта 2026
Розроблений американським підрядником і переданий владі США механізм атаки Coruna на Apple iPhone опинився в руках хакерів, які використовують його для ураження пристроїв жертв з політичних і фінансових мотивів, встановили дослідники в галузі кібербезпеки з Google.
Нові фото 63-річної Демі Мур без фотошопу викликали паніку в мережі 5 марта 2026
Нові фото 63-річної Демі Мур без фотошопу викликали паніку в мережі Фанати б'ють на сполох через нездоровий вигляд актриси
4.7
