Идея для гарнира: жареный молодой картофель с чесноком и зеленью
27 апреля 2018
Этот весенний гарнир из молодого картофеля с чесноком подойдет к любым мясным и рыбным блюдам
Солить молодой картофель следует в конце приготовления, тогда клубни получатся более сочными и не будут рассыпаться.
Жареный молодой картофель
Ингредиенты:
- 1 кг молодого картофеля
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец
- небольшой пучок зелени
Рецепт приготовления:
- Молодой картофель тщательно помыть и отварить до почти полной готовности. Немного остудить. Мелкие клубни оставить целыми, крупные – разрезать на куски.
- Разогреть на большой сковороде смесь растительного и сливочного масел.
- Добавить очищенные и тонко нарезанные зубчики чеснока, жарить до появления аромата.
- Затем добавить картофель подрумянить его со всех сторон. Посолить и поперчить, добавить измельченную зелень.
- Подавать жареный молодой картофель вместе с запеченной курицей, рыбой или мясом.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
На півночі Німеччини вихор пошкодив близько 50 будинків 28 июля 2026
Наслідки негоди торкнулися також залізничного сполучення: на ділянці між Ітцехо та Ельмсхорном вітер повалив опору контактної мережі
Ранні симптоми ревматоїдного артриту перерахували вчені 28 июля 2026
Ревматоїдний артрит – це хронічне системне захворювання сполучної тканини, яке вражає частіше дрібні суглоби кистей…
На Київщині у штучній водоймі потонула 13-річна дівчинка 28 июля 2026
На Київщині у штучній водоймі потонула 13-річна дівчинка. Подробиці трагедії Усі обставини трагічного випадку встановлять правоохоронці
5.0
1.0