Идея для гарнира: жареный молодой картофель с чесноком и зеленью
27 апреля 2018
Этот весенний гарнир из молодого картофеля с чесноком подойдет к любым мясным и рыбным блюдам
Солить молодой картофель следует в конце приготовления, тогда клубни получатся более сочными и не будут рассыпаться.
Жареный молодой картофель
Ингредиенты:
- 1 кг молодого картофеля
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец
- небольшой пучок зелени
Рецепт приготовления:
- Молодой картофель тщательно помыть и отварить до почти полной готовности. Немного остудить. Мелкие клубни оставить целыми, крупные – разрезать на куски.
- Разогреть на большой сковороде смесь растительного и сливочного масел.
- Добавить очищенные и тонко нарезанные зубчики чеснока, жарить до появления аромата.
- Затем добавить картофель подрумянить его со всех сторон. Посолить и поперчить, добавить измельченную зелень.
- Подавать жареный молодой картофель вместе с запеченной курицей, рыбой или мясом.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Дружина Сергія Реброва поділилася ніжним фото новонародженого сина і пригадала свою вагітність 14 ноября 2025
Дружина головного тренера збірної України з футболу Сергія Реброва, Анна, яка не афішувала своєї третьої вагітності і оголосила вже про народження синочка, поділилася архівним фотосетом із того часу, коли носила його під серцем.
На Донеччині мати 18 років зберігала тіло померлої доньки у квартирі - їй повідомлено про підозру 13 ноября 2025
На Донеччині мати 18 років зберігала тіло померлої доньки у квартирі, їй повідомлено про підозру: деталі справи Молодшу доньку жінка переконала, що сестра спить
НПЗ Орскнафтооргсинтез зупинив переробку сировини - ЗМІ 13 ноября 2025
Дрон, що впав, пошкодив деякі внутрішньозаводські комунікації, проте зупинка ОрскНОС сталася майже на добу раніше атаки БПЛА і з нею не пов'язана.
5.0
0.5