Идея для гарнира: жареный молодой картофель с чесноком и зеленью

27 апреля 2018

Этот весенний гарнир из молодого картофеля с чесноком подойдет к любым мясным и рыбным блюдам

Жареный молодой картофель Фото: freepik.com

Солить молодой картофель следует в конце приготовления, тогда клубни получатся более сочными и не будут рассыпаться. 

Жареный молодой картофель

Ингредиенты:

  • 1 кг молодого картофеля
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, перец
  • небольшой пучок зелени

Рецепт приготовления:

  1. Молодой картофель тщательно помыть и отварить до почти полной готовности. Немного остудить. Мелкие клубни оставить целыми, крупные – разрезать на куски.
  2. Разогреть на большой сковороде смесь растительного и сливочного масел. 
  3. Добавить очищенные и тонко нарезанные зубчики чеснока, жарить до появления аромата.
  4. Затем добавить картофель подрумянить его со всех сторон. Посолить и поперчить, добавить измельченную зелень.
  5. Подавать жареный молодой картофель вместе с запеченной курицей, рыбой или мясом. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Прокремлівські економісти попередили про зростаючу загрозу рецесії 31 декабря 2025

Без економічного зростання можливості російського бюджету залишатимуться обмеженими, і він не матиме ресурсів, щоб власним імпульсом підштовхнути економіку до зростання, попереджають аналітики.

В МЗС Китаю зробили заяву щодо "возз’єднання" Тайванем 30 декабря 2025

Міністр закордонних справ КНР заявив, що "будь-яка спроба перешкодити цій історичній тенденції неминуче закінчиться провалом".

Тарабарова замилувала зимовим дозвіллям із дітьми 30 декабря 2025

Співачка Світлана Тарабарова, яка разом зі своїм чоловіком Олексієм виховує сина Івана і двох доньок, Марію та Поліну, за компанію з малечею і собі поринула в зимові розваги просто неба.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Toyota ProAce Verso 4.9
Toyota ProAce Verso

Отзывов: 2

Medion Group 4.0
Medion Group

Отзывов: 2

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше