Идея для летнего обеда: грибной суп с баклажанами
29 июня 2018
Оригинальный суп из сезонных овощей
Несмотря на необычное сочетание ингредиентов, это блюдо вас приятно удивит. Молоко в рецепте можно заменить сливками, смешанными с грибным бульоном в равных пропорциях.
Суп из баклажанов и грибов
Ингредиенты:
- 1 большой баклажан
- 2 средние картофелины
- 1 морковь
- 200 г грибов, свежих или замороженных
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 стакана молока
- соль, перец
- зелень
Рецепт приготовления:
- Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
- Молоко довести до кипения, добавить картофель.
- Тем временем баклажан нарезать кубиками, обжарить с небольшим количеством масла.
- Лук и морковь измельчить, пассеровать на растительном масле.
- Добавить мелко нарубленный чеснок и нарезанные кубиками грибы.Тушить еще 5 минут.
- Когда картофель будет почти готов, добавить в суп баклажан и овощи с грибами, варить еще 10 минут.
- Подавать суп вместе с нарезанной зеленью.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Лукашенко заявив про переговори з США 14 марта 2026
Теми переговорів, за словами Лукашенка, стосуються двосторонніх відносин, починаючи від відновлення роботи посольства до звільнення так званих політв'язнів.
Xiaomi оголосила, які пристрої отримають HyperOS 3 і коли 14 марта 2026
Xiaomi оголосила, які пристрої отримають HyperOS 3 і коли
Windows 11 отримала підтримку моніторів з частотою оновлення вище 1000 Гц 14 марта 2026
В останніх збірках Windows 11, доступних у програмі Windows Insider, з'явилося невелике, але корисне зміна. У збірках Release Preview 26100.8106 та 26200.8106 Windows 11 тепер підтримує монітори з частотою оновлення понад 1000 Гц.
4.8