Идея для летнего обеда: кабачковые котлеты с картофелем
25 июня 2018
По-настоящему летний рецепт
Сытные и полезные котлеты из кабачков. Подавайте их вместе со сметаной и овощным салатом.
Кабачковые котлеты
Ингредиенты:
- 1 средний молодой кабачок или цуккини
- 1 яйцо
- 1/2 луковицы
- 1 картофелина
- 1 ст.л. манной крупы
- мука или панировочные сухари
- соль, перец
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Все овощи хорошо помыть и обсушить. Картофель и лук почистить.
- Натереть лук, кабачки и картофель на средней терке.
- Добавить яйцо и манную крупу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы манка набухла.
- На разделочную доску или любую плоскую тарелку высыпать пшеничную муку или молотые панировочные сухари.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Сформировать влажными руками котлеты и обвалять их муке. Отправить на сковороду и обжарить с двух сторон под крышкой.
- Выложить котлеты на застеленную бумажными полотенцами тарелку, чтобы впитался лишний жир. Подавать горячими или холодными.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ЗМІ дізналися, що США пропонують Ірану за відмову від контролю над Ормузом 3 июля 2026
Одним із ключових аргументів Вашингтона під час непрямих переговорів стала готовність розблокувати $100 млрд іранських активів, заморожених за кордоном.
Уберегти від серцевого нападу здатний сік одного популярного овоча 3 июля 2026
Серцевий напад є серйозним захворюванням, при якому подача крові до серця раптово блокується. Таке небезпечний…
Експерти назвали п’ять шкідливих звичок, які руйнують мозок 3 июля 2026
Мозок – це своєрідний “командний центр” тіла. Коли він знаходиться в робочому стані, багато хто…
0.3
5.0