Идея для летнего обеда: кабачковые котлеты с картофелем
25 июня 2018
По-настоящему летний рецепт
Сытные и полезные котлеты из кабачков. Подавайте их вместе со сметаной и овощным салатом.
Кабачковые котлеты
Ингредиенты:
- 1 средний молодой кабачок или цуккини
- 1 яйцо
- 1/2 луковицы
- 1 картофелина
- 1 ст.л. манной крупы
- мука или панировочные сухари
- соль, перец
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Все овощи хорошо помыть и обсушить. Картофель и лук почистить.
- Натереть лук, кабачки и картофель на средней терке.
- Добавить яйцо и манную крупу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы манка набухла.
- На разделочную доску или любую плоскую тарелку высыпать пшеничную муку или молотые панировочные сухари.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Сформировать влажными руками котлеты и обвалять их муке. Отправить на сковороду и обжарить с двух сторон под крышкой.
- Выложить котлеты на застеленную бумажными полотенцами тарелку, чтобы впитался лишний жир. Подавать горячими или холодными.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Зеленський: В Україні нема жодної електростанції, що не зазнала атаки РФ 16 декабря 2025
Тиску на енергетику складно протистояти, але Україна намагається відновлюватися якомога швидше, зазначив президент.
Зеленський здійснить візит у Нідерланди 16 декабря 2025
Під час зустрічі з королем країни та прем'єром, серед іншого, будуть обговорені мирні переговори та наша незмінна підтримка України
Два мільйони боєприпасів Києву: ЄС оголосив про досягнення мети 16 декабря 2025
Ініціатива перебувала в глухому куті з червня, коли головна дипломатка ЄС Кая Каллас оголосила про виконання 80% зобов'язань.
0.2
5.0
