Идея для летнего обеда: кабачковые котлеты с картофелем

25 июня 2018

По-настоящему летний рецепт

Сытные и полезные котлеты из кабачков. Подавайте их вместе со сметаной и овощным салатом.

Кабачковые котлеты

Ингредиенты:

  • 1 средний молодой кабачок или цуккини
  • 1 яйцо
  • 1/2 луковицы
  • 1 картофелина
  • 1 ст.л. манной крупы
  • мука или панировочные сухари
  • соль, перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

  1. Все овощи хорошо помыть и обсушить. Картофель и лук почистить.
  2. Натереть лук, кабачки и картофель на средней терке.
  3. Добавить яйцо и манную крупу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы манка набухла.
  4. На разделочную доску или любую плоскую тарелку высыпать пшеничную муку или молотые панировочные сухари.
  5. Разогреть сковороду с растительным маслом. 
  6. Сформировать влажными руками котлеты и обвалять их муке. Отправить на сковороду и обжарить с двух сторон под крышкой. 
  7. Выложить котлеты на застеленную бумажными полотенцами тарелку, чтобы впитался лишний жир. Подавать горячими или холодными.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Раскрыты характеристики мощной тройной камеры Xiaomi Mi 9 17 февраля 2019

Компания Xiaomi уже подтвердила наличие процессора Snapdragon 855 во флагманском смартфоне Mi 9, а теперь раскрыты характеристики мощной основной камеры этого аппарата.

Темп ходьбы связан со здоровьем мозга 16 февраля 2019

Ученые обнаружили связь между депрессией и темпом ходьбы у людей пожилого возраста, об этом сообщается в журнале Американского общества гериатрии.

Названа смертельная опасность культурных растений  16 февраля 2019

Глифосат впервые применялся в качестве гербицида в 1974 году.

Добавление отзыва временно недоступно

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое