Идея для летнего обеда: кабачковые котлеты с картофелем
25 июня 2018
По-настоящему летний рецепт
Сытные и полезные котлеты из кабачков. Подавайте их вместе со сметаной и овощным салатом.
Кабачковые котлеты
Ингредиенты:
- 1 средний молодой кабачок или цуккини
- 1 яйцо
- 1/2 луковицы
- 1 картофелина
- 1 ст.л. манной крупы
- мука или панировочные сухари
- соль, перец
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Все овощи хорошо помыть и обсушить. Картофель и лук почистить.
- Натереть лук, кабачки и картофель на средней терке.
- Добавить яйцо и манную крупу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы манка набухла.
- На разделочную доску или любую плоскую тарелку высыпать пшеничную муку или молотые панировочные сухари.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Сформировать влажными руками котлеты и обвалять их муке. Отправить на сковороду и обжарить с двух сторон под крышкой.
- Выложить котлеты на застеленную бумажными полотенцами тарелку, чтобы впитался лишний жир. Подавать горячими или холодными.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Сумська показала активний відпочинок з чоловіком і дочкою в Буковелі. Фото 9 января 2026
Акторка Ольга Сумська замилувала шанувальників зимовими розвагами з чоловіком, актором Віталієм Борисюком та їхньої 23-річною дочкою Ганною в Буковелі.
Сирійська армія розгорнула операцію проти курдів в Алеппо 9 января 2026
Уряд Ахмеда аш-Шараа, який раніше очолював радикальні ісламістські угруповання, заявив, що армія розпочала в Алеппо "обмежену військову операцію".
Трамп запросив до Білого дому президента Колумбії 9 января 2026
Петро пояснив, що колумбійські політики, які, як стверджується, пов'язані з наркотрафіком, ввели в оману президента США щодо діяльності Петро, щоб налаштувати Трампа проти нього.
4.4
