Идея для летнего обеда: кабачковые котлеты с картофелем

25 июня 2018

По-настоящему летний рецепт

Сытные и полезные котлеты из кабачков. Подавайте их вместе со сметаной и овощным салатом.

Кабачковые котлеты

Ингредиенты:

  • 1 средний молодой кабачок или цуккини
  • 1 яйцо
  • 1/2 луковицы
  • 1 картофелина
  • 1 ст.л. манной крупы
  • мука или панировочные сухари
  • соль, перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

  1. Все овощи хорошо помыть и обсушить. Картофель и лук почистить.
  2. Натереть лук, кабачки и картофель на средней терке.
  3. Добавить яйцо и манную крупу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы манка набухла.
  4. На разделочную доску или любую плоскую тарелку высыпать пшеничную муку или молотые панировочные сухари.
  5. Разогреть сковороду с растительным маслом. 
  6. Сформировать влажными руками котлеты и обвалять их муке. Отправить на сковороду и обжарить с двух сторон под крышкой. 
  7. Выложить котлеты на застеленную бумажными полотенцами тарелку, чтобы впитался лишний жир. Подавать горячими или холодными.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Какие автомобили обитали в гараже создателя Facebook Марка Цукерберга 16 июля 2018

Один из самых влиятельных людей в мире не страдает муками коллекционера и ценителя автомобильной роскоши, но в скромном ассортименте его машин есть и алмаз коллекции.

Невероятная рыба-привидение со дна Марианской впадины (ФОТО) 15 июля 2018

Ученые не одно десятилетие исследуют Марианский желоб — и он постоянно преподносит сюрпризы.

Названы самые полезные и самые опасные свойства бобовых 15 июля 2018

Довольно часто диетологи называют бобы одним из непременных ингредиентов здорового питания. Эксперты назвали 5 плюсов этой категории продуктов, а также 5 неожиданных рисков.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

мастер мед 5.0
мастер мед

Отзывов: 1

ProUkraine 5.0
ProUkraine

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое