Идея для летнего обеда: кабачковые котлеты с картофелем
25 июня 2018
По-настоящему летний рецепт
Сытные и полезные котлеты из кабачков. Подавайте их вместе со сметаной и овощным салатом.
Кабачковые котлеты
Ингредиенты:
- 1 средний молодой кабачок или цуккини
- 1 яйцо
- 1/2 луковицы
- 1 картофелина
- 1 ст.л. манной крупы
- мука или панировочные сухари
- соль, перец
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Все овощи хорошо помыть и обсушить. Картофель и лук почистить.
- Натереть лук, кабачки и картофель на средней терке.
- Добавить яйцо и манную крупу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы манка набухла.
- На разделочную доску или любую плоскую тарелку высыпать пшеничную муку или молотые панировочные сухари.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Сформировать влажными руками котлеты и обвалять их муке. Отправить на сковороду и обжарить с двух сторон под крышкой.
- Выложить котлеты на застеленную бумажными полотенцами тарелку, чтобы впитался лишний жир. Подавать горячими или холодными.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Как правильно выбирать моющие средства для ванной? 2 ноября 2025
Чистота ванны – необходимое условие, которое позволяет сохранять здоровье всех членов семьи. «Правильные» моющие средства для ванной должны соответствовать ряду условий, о которых речь пойдет ниже
Смола пуэра: чайный эликсир из глубин Юньнани 27 октября 2025
Использование смолы пуэра ведет свою историю из глубин веков. Согласно одной из легенд, рецепт ее приготовления был передан людям даосскими монахами, жившими в горах Юньнани. Монахи использовали смолу пуэра для оздоровления и медитации
Как выбирать ювелирный подарок? 27 октября 2025
При выборе украшения целесообразно придерживаться некоторых правил, особенно если вы не уверены в том, что точно знаете, чего хочет тот или та, которым вы хотите сделать подарок
5.0
