Идея для обеда: фаршированный перец с куриным фаршем и беконом

10 июня 2018

Это вкусно, красиво, быстро и просто

 

 

Фаршированный перец можно приготовить с самыми разными начинками. Мы предлагаем вариант с куриным фаршем, беконом и помидорами.

Перец с начинкой из курицы и бекона

Ингредиенты:

  • 4 стручка сладкого перца (около 600 г)
  • соль, молотый перец
  • 500 г куриного филе
  • 2 ломтика бекона или ветчины
  • 5-6 очищенных от кожицы помидоров
  • 3 ст.л. измельченной петрушки
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • кайенский перец
  • вустерский соус
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • сливочное масло
  • 125 мл сливок или сметаны
  • сладкая паприка
  • лимонный сок

Рецепт приготовления:

  1. Перец помыть, разрезать пополам, очистить от семян и перегородок. Посыпать внутри солью и перцем.
  2. Для фарша куриное филе помыть, нарезать и пропустить через мясорубку.
  3. Бекон нарезать небольшими кубиками.
  4. Два помидора помыть, разрезать пополам, удалить семена и мякоть. Нарезать томаты полосками, перемешать с беконом.
  5. К фаршу добавить петрушку, 1 яйцо, соль, перец, кайенский перец, вустерский соус и помидоры с беконом. 
  6. Нафаршировать этой смесью половинки перцев, посыпать панировочными сухарями и разложить сверху кусочки сливочного масла. Поместить в смазанную форму для запекания.
  7. Оставшиеся помидоры разрезать на четвертинки, положить в форму вокруг перца. Добавить оставленные раньше семена и мякоть томатов. 
  8. Сливки или сметану смешать с солью, перцем, сладкой паприкой и лимонным соком. Полить этой смесью стручки перца в форме. Не накрывая крышкой, запекать в разогретой до 200 С духовке около 30 минут. Перед подачей фаршированный перец немного остудить.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Глубокие носогубные складки? 6 эффективных советов для их устранения 16 октября 2018

Морщины вокруг рта, также известные как носогубные складки, доставляют женщинам грустные моменты. В этой части лица они могут быть особенно глубокими, от них трудно избавиться. 

Sony готовится к выпуску PlayStation 5 16 октября 2018

Новая приставка уже разрабатывается

Татьяна Литвинова рассказала, что такое "душа" шоу "МастерШеф" 16 октября 2018

Судья кулинарного шоу считает, что некоторые конкурсы успели стать "ДНК" проекта

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Мобильные деньги 5.0
Мобильные деньги

Отзывов: 2

Тур мед сервис 0.3
Тур мед сервис

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое