Идея для обеда: фаршированный перец с куриным фаршем и беконом

10 июня 2018

Это вкусно, красиво, быстро и просто

 

 

Фаршированный перец можно приготовить с самыми разными начинками. Мы предлагаем вариант с куриным фаршем, беконом и помидорами.

Перец с начинкой из курицы и бекона

Ингредиенты:

  • 4 стручка сладкого перца (около 600 г)
  • соль, молотый перец
  • 500 г куриного филе
  • 2 ломтика бекона или ветчины
  • 5-6 очищенных от кожицы помидоров
  • 3 ст.л. измельченной петрушки
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • кайенский перец
  • вустерский соус
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • сливочное масло
  • 125 мл сливок или сметаны
  • сладкая паприка
  • лимонный сок

Рецепт приготовления:

  1. Перец помыть, разрезать пополам, очистить от семян и перегородок. Посыпать внутри солью и перцем.
  2. Для фарша куриное филе помыть, нарезать и пропустить через мясорубку.
  3. Бекон нарезать небольшими кубиками.
  4. Два помидора помыть, разрезать пополам, удалить семена и мякоть. Нарезать томаты полосками, перемешать с беконом.
  5. К фаршу добавить петрушку, 1 яйцо, соль, перец, кайенский перец, вустерский соус и помидоры с беконом. 
  6. Нафаршировать этой смесью половинки перцев, посыпать панировочными сухарями и разложить сверху кусочки сливочного масла. Поместить в смазанную форму для запекания.
  7. Оставшиеся помидоры разрезать на четвертинки, положить в форму вокруг перца. Добавить оставленные раньше семена и мякоть томатов. 
  8. Сливки или сметану смешать с солью, перцем, сладкой паприкой и лимонным соком. Полить этой смесью стручки перца в форме. Не накрывая крышкой, запекать в разогретой до 200 С духовке около 30 минут. Перед подачей фаршированный перец немного остудить.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Удивительное рядом: «резиновый тюльпан» способен бережно поднимать тяжёлые предметы (ФОТО) 20 марта 2019

Как это устройство, похожее на сдутый воздушный шар, может бережно поднимать тяжёлые предметы?

Дебютировал смартфон Samsung Galaxy A40 с экраном AMOLED Infinity U 20 марта 2019

Как и предполагалось, компания Samsung анонсировала смартфон среднего уровня Galaxy A40, который поступит в продажу на европейском рынке 10 апреля.

Смешные и без грима: появилось видео первых проб актеров в сериал "Игра престолов" 20 марта 2019

Канал HBO готовится к премьере восьмого сезона сериала

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Дайвер ЛТД 0.6
Дайвер ЛТД

Отзывов: 1

Milan Richter 0.5
Milan Richter

Отзывов: 1

Малибу 2.2
Малибу

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое