Идея для ужина: куриное филе в медовой глазури

Простой рецепт жареных куриных грудок в глазури из меда, соевого соуса и бальзамического уксуса. Вы можете приготовить их на гриле или сковороде гриль.

Куриное филе в меду

Ингредиенты:

• 4 небольших куриных филе
• 1/4 чайной ложки чесночной соли
• 1/4 чайной ложки молотого перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка сушеной петрушки

Рецепт приготовления:

1. Натереть куриные филе чесночной солью и перцем.
2. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне, добавить курицу и жарить по 6 минут с каждой стороны, пока она не будет готова. Из филе при прокалывании должен выделяться прозрачный сок.
3. Переложить филе на тарелку и держать в тепле.
4. Уменьшить нагрев до среднего. Добавить уксус, соевый соус, мед и петрушку на сковородку. Готовить, помешивая, в течение 2 минут или до тех пор, пока глазурь не загустеет. 
5. Вернуть курицу в сковородку, чтобы она покрылась глазурью. 
6. Подавать блюдо вместе с овощным салатом.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы