Как есть картофель, чтобы не поправиться: советы диетологов

19 ноября 2018

Японские ученые назвали картофель опасным овощем

Жареный, вареный, тушеный, фри... Картофель – наш любимый овощ. Но японские ученые имеют другое мнение. Результаты их исследования утверждают: блюда из картофеля вызывают диабет. Риск заболеть вырастает на треть, если есть такие блюда несколько раз в неделю. Наши диетологи панику японцев понимают, но не разделяют.

"Картофельное пюре имеет высокий гликемический индекс, поэтому действительно вызывает резкое повышение уровня сахара в крови", – говорит диетолог Яна Кравченко. 

Если обожаете жареную картошку, не ешьте ее чаще, чем два раза в неделю. А самый безопасный картофель – отваренный или запеченный в кожуре.

"Картошку нужно есть с кожурой – так вы получите дополнительную порцию нерастворимой клетчатки", – советует диетолог.

Главное, чтобы картофель был горячим – так крахмал быстрее усваивается. А вот овощное рагу с картофелем – беспроигрышный вариант. Другие овощи не дадут подняться сахару в организме, так же, как тушеная и запеченная рыба. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Новейший планшет Amazon Fire замечен на сайте FCC 17 июля 2019

В базе данных Федеральной комиссии связи США (FCC) появилась информация о новом планшетном компьютере Amazon, который фигурирует под кодовым обозначением M2V3R5.

Лишние 2–4 килограмма веса продлевают женщинам жизнь 17 июля 2019

Диетолог рассказала, что наличие небольшого избытка жира может быть более полезным в плане продления жизни, чем отсутствие в теле жировых запасов.

Дженнифер Лопес появилась в центре Нью-Йорка с полотенцем на голове 17 июля 2019

Певица и актриса удивила жителей Нью-Йорка оригинальным образом

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое